旺仔牛奶多少錢一箱，旺仔牛奶是一種營養(yǎng)性牛奶飲料，能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育，具有食欲、睡眠、疲勞等多種保健功能。它是一種適合兒童飲用的營養(yǎng)素。旺仔牛奶禮包重量輕，是送親友的理想之選。家庭更容易消費(fèi)整盒。這是一個(gè)很好的家庭分享產(chǎn)品。旺仔牛奶系列牛奶口味純正，富含多種必需氨基酸、鈣、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分。下面看下旺仔牛奶價(jià)格表：
旺仔牛奶價(jià)格表：
1、旺仔復(fù)原乳牛奶 經(jīng)典甜味牛奶飲料 調(diào)制乳125ml*20盒/提 價(jià)格：￥36.00
2、旺仔牛奶125ml*36盒裝原味旺旺復(fù)原乳整箱兒童早餐奶飲料批發(fā) 價(jià)格：￥66.00
3、旺旺旺仔牛奶125ml*36盒裝一箱整箱批發(fā)兒童牛奶飲料早餐學(xué)生 價(jià)格：￥63.00
4、旺旺旺仔牛奶原味復(fù)原乳245ml*24 送禮婚慶結(jié)婚宴糖果用品回禮 價(jià)格：￥95.00
5、旺仔牛奶125ml*36盒裝原味旺旺復(fù)原乳整箱兒童早餐奶 價(jià)格：￥68.00
6、旺旺 旺仔牛奶復(fù)原乳罐裝245ml*12罐 多地包郵 牛奶原味乳早餐 價(jià)格：￥47.80
7、正品批發(fā) 旺旺 旺仔牛奶 250ml*12包*6盒 兒童牛奶 供超市 零售店 價(jià)格：￥235.00
8、旺旺 旺仔牛奶 原味 (盒裝) 旺仔牛奶*125ml整箱36盒 價(jià)格：￥70.00
旺仔牛奶工藝流程：
原料乳的驗(yàn)收→過濾、凈化→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→灌裝→檢驗(yàn)→冷藏 ⑴ 生產(chǎn)工藝技術(shù)要求
① 原料乳的驗(yàn)收和分級(jí)：消毒乳的質(zhì)量決定于原料乳。因此，對(duì)原料乳的質(zhì)量必須嚴(yán)格管理，認(rèn)真檢驗(yàn)只有符合標(biāo)準(zhǔn)的原料乳才能生產(chǎn)消毒乳。
②過濾或凈化：目的是除去乳中的塵埃、雜質(zhì)。
③
標(biāo)準(zhǔn)化，標(biāo)準(zhǔn)化的目的是保證牛乳中含有規(guī)定的*低限度的脂肪。各國牛乳標(biāo)準(zhǔn)化的要求有所不同。一般說來低脂乳含脂辜為0.5%，普通乳為3.0%。規(guī)定消毒乳的含脂率為3.0%，凡不合乎標(biāo)準(zhǔn)的乳都必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。
④
均質(zhì)，均質(zhì)可以是全部的，也可以是部分均質(zhì)。許多乳品廠僅使用部分均質(zhì)，主要原因是因?yàn)椴糠志|(zhì)只需一臺(tái)小型均質(zhì)機(jī)，這從經(jīng)濟(jì)和操作方面來看都有利。在部分均質(zhì)時(shí)稀奶油的含脂率不應(yīng)超過12%。通常進(jìn)行均質(zhì)的溫度為65℃，均質(zhì)壓力為10～20
MPa。均質(zhì)效果可以通過測定均質(zhì)指數(shù)來檢查。把奶樣在4℃和6℃下保持48h，然后測定在上層(容量的1/10)和下層(容量的9/10)中的含脂率。上層與下層含脂率的百分比差數(shù)，除以上層含脂率數(shù)即為均質(zhì)指數(shù)。上層的含脂率為3.3%，下層為3.0%，則均質(zhì)指數(shù)將為：均質(zhì)奶的均質(zhì)指數(shù)應(yīng)在1～10的范圍之內(nèi)。均質(zhì)后的脂肪球，大部分在1.0um以下。均質(zhì)效果也可以用顯微鏡置等方法來檢查，通常用顯微鏡檢查比較簡便。
⑤
巴氏殺菌，巴氏殺菌的溫度和持續(xù)時(shí)間是關(guān)系到牛奶質(zhì)量和保存期等的重要因素，必須準(zhǔn)確。加熱殺菌形式很多，一般牛奶高溫短時(shí)巴氏殺菌的溫度通常為75℃，持續(xù)15～20s;或80～85℃，10～15s。如果巴氏殺菌太強(qiáng)烈，那么該牛奶就有蒸煮味和焦糊味，稀奶油也會(huì)產(chǎn)生結(jié)塊或聚合。
均質(zhì)破壞了脂肪球膜并暴露出脂肪，與未加熱的脫脂奶(含有活性的脂肪酶)重新混合后，因缺少防止脂肪酶侵襲的保護(hù)膜而易被氧化，因此混合物必須立即進(jìn)行巴氏殺菌。
⑥
冷卻，乳經(jīng)殺菌后，就旺仔牛奶、無菌灌裝產(chǎn)品，雖然絕大部分微生物都已消滅，但是在以后各項(xiàng)操作中仍有被污染的可能。為了**牛乳中**的發(fā)育，延長保存期，仍需及時(shí)進(jìn)行冷卻，通常將乳冷卻至4℃左右。而超高溫奶、滅菌奶則冷卻至20℃以下即可。
⑦ 灌裝
A.灌裝目的，灌裝的目的主要為便于零售，防止外界雜質(zhì)混入成品中、防止微生物再污染、保存風(fēng)味和防止吸收外界氣味而產(chǎn)生異味以及防止維生素等成分受損失等。
B.灌裝容器，灌裝容器主要為玻璃瓶、**塑料瓶、塑料袋和涂塑復(fù)合紙袋等。
a.玻璃瓶包裝?？梢匝h(huán)多次使用，與牛乳接觸不起化學(xué)反應(yīng)，無毒。光潔度高，又易于清洗。缺點(diǎn)為質(zhì)量大，運(yùn)輸成本高，易受日光照射，產(chǎn)生不良?xì)馕?造成營養(yǎng)成分損失?；厥盏目掌课⑸镂廴緡?yán)重，一般玻璃奶瓶的容積與內(nèi)壁表面之比為扔桶的4倍，奶槽車的40倍。這就意味著清洗消毒工作量加大。
b.塑料瓶包裝。塑料奶瓶多用聚**或聚**塑料制成，其優(yōu)點(diǎn)為：質(zhì)量輕。可降低運(yùn)輸成本，破損率低，循環(huán)使用可達(dá)400～500次;聚**具有剛性，能耐酸堿，還能耐150℃的高溫。其缺點(diǎn)是：舊瓶表面容易磨損，污染程度大，不易清洗和消毒。在較高的室溫下，數(shù)小時(shí)后即產(chǎn)生異味，影響質(zhì)量和合格率。
c.涂塑復(fù)合紙袋包裝。這種容器的優(yōu)點(diǎn)為：容器輕，容積小;減少洗瓶費(fèi)用;不透光線，不易造成營養(yǎng)成分損失，不回收容器，減少污染。缺點(diǎn)是一次性消耗，成本較高。