信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。河南省知名特產(chǎn)。由信陽茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。信陽毛尖被譽為“綠茶**”。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
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信陽毛尖茶用戶評論：
1.色澤均勻，茶毫不少，顆顆飽滿，口感不錯，繼續(xù)關注。
2.清淡且不苦澀，喝過以后總留有一股淡淡的茶香，滿意的一次購物！
3.信陽毛尖給我留下的印象很好。這個價格應該只能買到大眾喝的老青茶，所以我所以我只要求新鮮，到達三級標準即可。還沒喝，看包裝日期還行。