2019年1月豬肉行業(yè)走勢(shì)
發(fā)布時(shí)間：2019-01-08 13:49:43
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2019年1月豬肉行業(yè)走勢(shì)：
1月豬肉成交量1500噸，成交額3300萬元，成交均價(jià)22元/公斤，與去年同期相比，成交量下降9.1%，下降主要原因是1因疫情影響本地區(qū)加強(qiáng)了生豬流通的控制，我市的豬肉生產(chǎn)企業(yè)華統(tǒng)公司受生豬供應(yīng)限制制約，又提高了價(jià)格，價(jià)格再次上漲又再次**了豬肉消費(fèi)。
2雖然臨近年關(guān)，有節(jié)前制作香腸、臘肉等傳統(tǒng)風(fēng)俗影響。對(duì)豬肉的銷量增加起到一定的拉動(dòng)作用，但是由于高價(jià)對(duì)香腸和臘肉形成一個(gè)**。成交均價(jià)相比去年同期上漲10%，相比11月環(huán)比增加10%，
主要原因是由于本月部分地區(qū)因疫情進(jìn)一步加強(qiáng)了生豬的流通，我市豬肉生產(chǎn)企業(yè)受生豬供應(yīng)限制又熱鮮肉價(jià)格上調(diào)了6元/公斤;2經(jīng)營戶為提高銷量，在銷售時(shí)加大了冷鮮肉和冷凍肉的比例。
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