廣西山水牛畜牧業(yè)有限責任公司

廣西山水牛畜牧業(yè)有限責任公司牛位于國定貧困縣，中國長壽之鄉(xiāng)廣西上林，是一家以肉牛養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，全產(chǎn)業(yè)鏈打造，產(chǎn)業(yè)圈融合，新零售體驗營銷的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。 山水牛以“龍頭企業(yè)+黨支部+金融+合作社+貧困戶”為養(yǎng)殖扶貧模式,至2018年6月，養(yǎng)殖肉牛10997頭，種植牧草約4340畝，發(fā)動成立84個山水牛合作社，輻射帶動貧困戶3972戶參與山水牛養(yǎng)殖，占上林全縣脫貧攻堅總戶數(shù)20619戶的19.3%，是南寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)、粵桂兩省（區(qū)）貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人創(chuàng)業(yè)孵化實訓(xùn)基地、國家科技部“星創(chuàng)天地”，2018年，獲批成為南寧市市級田園綜合體試點項目、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興村強鎮(zhèn)建設(shè)重點項目，獲得國家知識優(yōu)勢企業(yè)，獲得“廣西農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目創(chuàng)意大賽”三等獎，并獲得自治區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，。與此同時，創(chuàng)新“**+龍頭企業(yè)+幫扶者+合作社+貧困戶”的愛心認養(yǎng)扶貧模式：**提供政策支持，幫扶者給予1萬元幫扶金，山水牛公司提供牛犢及技術(shù)服務(wù)，幫扶者可獲16%幫扶金的高品質(zhì)山水牛肉，并兩年后獲返全部本金。該模式得到各級黨委**的大力支持，并獲得較好的成效。2019年，落成廣西山水牛食品公司，翻開上林縣屠宰業(yè)務(wù)新篇章。 科技是**生產(chǎn)力。圍繞市場對牛肉“香嫩”的需求，從品種選擇到**牛舍的打造，從科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖到中草藥**，山水牛構(gòu)建HCNR標準養(yǎng)殖體系，自主研發(fā)技術(shù)專利94項，并以《山水牛動物保健綱要》為統(tǒng)一指導(dǎo)，從示范區(qū)到各合作社，大到肉牛營養(yǎng)系統(tǒng)、防疫系統(tǒng)，小到聽覺系統(tǒng)、視覺系統(tǒng)，全面進行規(guī)范養(yǎng)殖。采用快樂屠宰+專業(yè)排酸，專業(yè)冷鏈運輸，*終將傳統(tǒng)牛肉的香與日本和牛的嫩完美結(jié)合，開創(chuàng)世界全新品類“香嫩山水?！薄?山水牛肉品質(zhì)上乘，外觀上，健康的光澤櫻桃紅，脂肪蛋白比為1:6.8的黃金比例；口感上，山水牛肉有種淡淡的清甜，鮮嫩多汁，咀嚼后口齒回甘，滿滿的肉香；內(nèi)在品質(zhì)上，富含肌氨酸及有益礦物質(zhì)，硒、鉀、鎂、鐵、鋅含量是普通牛肉的1.5倍以上，達到中國人*喜歡的香嫩。目前，無、無重金屬、無草腥味、無應(yīng)激**的香嫩山水牛肉，正在線上進行全國預(yù)定式銷售。 為了讓香嫩山水牛以廣西特色走向世界，公司正縱貫山水牛一、二、三產(chǎn)業(yè)鏈，橫向打造山水牛產(chǎn)業(yè)圈、文化圈、生態(tài)圈，積極推進上林縣“壯族老家”田園綜合體以及山水壯都小鎮(zhèn)項目，以新零售理念與旅游體驗相結(jié)合的方式，將山水牛扶貧產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興相融合，跨界整合農(nóng)業(yè)新零售大賣場，將廣西山水牛打造成為廣西的新名片！