豪仔鵪鶉蛋

洛陽市速達(dá)食品有限公司，是有著悠久歷史傳承的老企業(yè)“偃師市速達(dá)食品廠”，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的升級發(fā)展，公司投資1000多萬元成立蛋制品深加工基地。年產(chǎn)值6000多萬。其秉承了老企業(yè)的傳統(tǒng)工藝和配方，成功打造出“速達(dá)五香蛋”產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、蘇州、杭州、武漢、廣州等全國大中城市，深受消費(fèi)者的喜愛。 公司現(xiàn)已發(fā)展成養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售為一體的食品加工企業(yè)，公司下轄4個(gè)分公司，建筑面積20000平方，擁有各種人才300多人。 我公司以“質(zhì)量立企，創(chuàng)消費(fèi)者滿意；科技創(chuàng)新，保食品安全”為宗旨，對生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，科學(xué)管理，不斷創(chuàng)新，不斷超越，將產(chǎn)品質(zhì)量和對用戶的服務(wù)做到位。 下面對鹵蛋工藝做個(gè)簡介 公司從原料的源頭抓起，保證使用新鮮、合格、無污染、無公害雞蛋做原材料，嚴(yán)格按照國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求進(jìn)行挑選與檢驗(yàn)，確保原輔材料無毒、無害、無污染，并做好記錄；采用國內(nèi)先進(jìn)的蒸煮、成型設(shè)備，用自動去殼機(jī)去殼；配料用量準(zhǔn)確；鹵制嚴(yán)格控制時(shí)間和溫度，并做好記錄；嚴(yán)格控制滅菌溫度和時(shí)間，并做好記錄；外包裝要求數(shù)量準(zhǔn)確、箱體平整、牢固。我們嚴(yán)格按照工藝流程作業(yè)指導(dǎo)書操作，保證生產(chǎn)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)控制點(diǎn)準(zhǔn)確無誤。我公司組織專業(yè)質(zhì)檢人員，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度，全面考核產(chǎn)品質(zhì)量，保證每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后，方能出廠。 我公司將長期致力于產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)，不斷的提高產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌的知名度，為人們創(chuàng)造健康的食品。洛陽市速達(dá)食品有限公司如同一顆璀璨的明珠鑲嵌在河南的大地上，必將成為蛋制品加工行業(yè)的耀眼明星。