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位于豫東平原大地的沈邱縣留福鎮(zhèn)韓廟村經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)因盛產(chǎn)粉面而聞名中原地區(qū)，每天一大早，都會有不少外地前來購粉面的車輛，農(nóng)民足不出戶，所生產(chǎn)的粉面就會銷售一空。韓廟村的粉面加工已有200多年的歷史。近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，韓廟村人的市場意識越來越濃，粉面加工成了一項主要家庭副業(yè)。
淀粉的做法及營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹（共有39種芡粉做法）
芡粉另類別名：團(tuán)粉、駝粉、淀粉、粉面
芡粉使用提示：每餐5～15克
芡粉知識介紹：勾芡用的淀粉，又叫做團(tuán)粉，是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹調(diào)用的淀粉，主要有綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加熱至60℃時，則糊化成膠體溶液。勾芡就是利用淀粉的這種特性，使蔬菜間接受熱，保護(hù)食物的營養(yǎng)成分并改善口味，可使流失的營養(yǎng)素隨著濃稠的湯汁一起被食用。團(tuán)粉還含有還原性谷胱甘肽，對維生素C有保護(hù)作用。
芡粉營養(yǎng)分析：由于用芡粉所做的漿、粉、糊、汁、芡的處理，還可起到保護(hù)層的作用，既防止?fàn)I養(yǎng)成分的流失或被破壞，也可避免動物蛋白接觸高溫焦糊而產(chǎn)生的不利健康的物質(zhì)。
芡粉適合人群：一般人群均可食用。
芡粉食療作用：中醫(yī)理論認(rèn)為，勾芡處理有助于“舒脾陽”，清代《養(yǎng)生隨筆》中有載。
芡粉做法指導(dǎo)：1. 勾芡一般用兩種方法。一種是淀粉汁加調(diào)味品，俗稱“對汁”，多用于火力旺，速度快的熘、爆等方法烹調(diào)的菜肴。另一種是單純的淀粉汁，又叫“濕淀粉”，多用于一般的炒菜。2. 澆汁也是勾芡的一種，又稱為薄芡、琉璃芡，多用于煨、燒、扒及湯菜。本公司采用先進(jìn)的設(shè)計理念，上乘的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的檢測制度，產(chǎn)品質(zhì)量上有保證，確保做到每一個產(chǎn)品都是精品。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的原則，做好售后服務(wù)是我們的宗旨。
公司簡介
位于豫東平原大地的沈丘縣裕祥專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社旗下的沈丘縣百食特粉制品加工示范基地注冊成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之稱的沈丘縣，是周口市的東大門，也是豫東南和皖西北交流的重要門戶和物資集散地。瀕臨207省道西側(cè)，102國道北側(cè)，與安徽臨泉交界，交通十分便利，地理環(huán)境位置優(yōu)越。該基地的特產(chǎn)是以紅薯淀粉及淀粉制品為主導(dǎo)產(chǎn)品的加工產(chǎn)地，因盛產(chǎn)粉制品而聞名豫東平原大地，每天一大早，都會有不少外地前來訂購粉制品的車輛，社員足不出戶，所生產(chǎn)的粉制品就會銷售一空。該地的粉制品加工已有200多年的歷史。近年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該地社員的市場意識越來越濃，粉制品加工成了一項主要家庭副業(yè)。該基地致力于營造“健康、美味、方便、營養(yǎng)”的食品概念，從研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、品質(zhì)管理到銷售，力求精益求精，提供消費(fèi)者好產(chǎn)品和服務(wù)。我們本著“誠信為本，質(zhì)量上乘”的經(jīng)營宗旨，遵照“科學(xué)發(fā)展，協(xié)作共贏”的企業(yè)精神，努力做到客戶的需求是我們的努力方向，超越客戶期望是我們的追求目標(biāo)，回報社會是我們的*終理想。我們現(xiàn)在為了擴(kuò)大國內(nèi)和國際市場，誠邀全國各地空白區(qū)域有識之士加盟代理沈邱縣農(nóng)家特產(chǎn)粉制品特許經(jīng)銷商，真誠期待您的加入。
招商政策
對代理商的要求：
1、農(nóng)家特產(chǎn)粉面經(jīng)銷商必須有經(jīng)營銷售能力。
2、具有粉絲渠道產(chǎn)品銷售資源和操作經(jīng)驗。
3、具有進(jìn)貨資金和銷售渠道。
可提供支持：
1、公司承諾嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策。
2、產(chǎn)品低價進(jìn)貨，保證經(jīng)銷商賺錢。
3、廠家有專門的廣告宣傳媒體渠道，幫助經(jīng)銷商開拓市場
4、傳統(tǒng)節(jié)日，法定節(jié)假日進(jìn)行促銷活動的支持。
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公司地址：
周口 河南省沈邱縣留福鎮(zhèn)韓廟村經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
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