好鹵道 嘴香素牛肉28g

夏津龍康食品有限公司，坐落于山東省夏津縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)食品工業(yè)園內(nèi)。始建于2011年，2013年開始投產(chǎn)，總投資4000萬，占地60余畝，擁有2萬平米標(biāo)準(zhǔn)化廠房，車間高標(biāo)準(zhǔn)凈化，4條現(xiàn)代化食品生產(chǎn)線，現(xiàn)有職工300余人。主要生產(chǎn)拉絲蛋白深加工系列產(chǎn)品?！昂名u道”是我公司今年新研發(fā)的一種新型健康食品。公司已通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。我公司堅守：誠實守信，貼近共贏，拼搏進(jìn)取，開拓創(chuàng)新；堅守企業(yè)良心，同做放心食品；讓百姓吃的開心、吃的放心、吃的安全的經(jīng)營理念，打造新一輪的健康食品。 拉絲蛋白植物拉絲蛋白是植物蛋白質(zhì)經(jīng)特殊工藝生產(chǎn)加工，而形成的具有類似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物蛋白。植物拉絲蛋白是20世紀(jì)60年代在歐美等發(fā)達(dá)國家興起的，因其可取代高脂肪、高熱量的肉類食品，又稱“仿真肉”；我國從20世紀(jì)90年**始出現(xiàn)大豆組織蛋白，經(jīng)歷10多年的發(fā)展，現(xiàn)今植物拉絲蛋白的產(chǎn)業(yè)已初具成效。植物拉絲蛋白一般狀態(tài)為干燥的淡**固形物（水分含量約10%，水分活度Aw約0.43），如果把它放到水里泡幾分鐘，就會蓬松起來，很像半熟的普通瘦肉。植物拉絲蛋白的分類是按其結(jié)構(gòu)來分，有粗絲型，細(xì)絲型，軟絲型，硬絲型，滑絲、澀絲等，根據(jù)不同的絲型結(jié)構(gòu)與絲的拉力強(qiáng)度，有多種組合應(yīng)用植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉干和罐頭等，做的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別，但植物拉絲蛋白的價格僅相當(dāng)于瘦豬肉的1/5，蛋白質(zhì)含量卻相當(dāng)于魚、肉、蛋的2-3倍以其制。拉拉絲蛋白營養(yǎng) 近兩年，世界各地研究機(jī)構(gòu)都對大豆蛋白的營養(yǎng)價值和保健作用給予了高度關(guān)注，并將其廣泛應(yīng)用于食品藥品行業(yè)。其保健作用主要有：降低血漿水平，**心血管**；阻止尿鈣流失，促進(jìn)骨質(zhì)健康；拉絲蛋白供應(yīng)廠家的拉絲蛋白主要用于肉丸、貢丸、香腸、熱狗腸、臘腸、親親腸、肉餡等肉制品和油炸類魚糜制品以及素魚、素蝦、素雞等素食與麻辣肉串、方便面料包等休閑食品。植物拉絲蛋白于上世紀(jì)60年代在歐美等發(fā)達(dá)國家興起，因其可取代高脂肪高熱量的肉類食品，結(jié)合健康飲食文化而迅速流行。中國內(nèi)地從上世紀(jì)90年**始出現(xiàn)大豆組織蛋白，經(jīng)歷10多年的發(fā)展已出具成效，但產(chǎn)品主要集中在低成本高產(chǎn)量的普通大豆組織蛋白中。拉絲蛋白供應(yīng)廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下特點：賦予肉質(zhì)感；替肉并降低成本，提高其使用性價比；口感改良效果；汁液流出**效果；熱收縮**效果；油脂流出**效果；纖維形成效果；組織形成協(xié)同效果。