脫水整番茄（禮盒）

一、企業(yè)情況新疆生命紅食品有限公司是由新疆天潤乳業(yè)生物制品股份有限公司與新疆生命紅科技投資開發(fā)有限責任公司在重組后成立的一家有限責任公司。位于烏魯木齊經濟技術開發(fā)區(qū)二期工業(yè)園區(qū)嵩山街261號，占地面積33300m2，注冊資金2302萬元。公司是以系列脫水、保鮮果蔬加工，蜜餞類食品的開發(fā)、生產。建筑面積14352m2。主要產品有脫水洋蔥、脫水蕃茄、脫水櫻桃，番茄紅素，洋蔥素，大蒜素等產品，年設計生產能力為6000噸，實際生產能力3000噸。集生產加工銷售一條龍的農業(yè)部業(yè)化項目，產品遠銷美國、德國、日本等國家。新疆生命紅食品有限公司現有員工41人，平均年齡32歲，大專以上文化程度28人，占全廠職工的54%，**專業(yè)技術人員3人，初級技術人員占30%，季節(jié)臨時工300-600人。工作天數為180天，實行四班三運轉。新疆生命紅食品有限公司先后獲得了：2003年，公司被批準為經濟技術開發(fā)區(qū)北大科技園區(qū)內高新技術企業(yè)，獲自治區(qū)科技廳“優(yōu)質高新技術企業(yè)”證書。2003年，通過ISO9000認證與HCAAP認證2004年，榮獲市**頒發(fā)的“烏魯木齊市小巨人企業(yè)”證書 。2005年，獲“自治區(qū)農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”稱號。2010年，再次獲“自治區(qū)高新技術企業(yè)”，產品被評為高新技術產品。2010年，再次獲“自治區(qū)農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”稱號。二、目前的生產經營情況公司階段實行總經理對生產、銷售管理總負責制，總經理向下設：總經辦、生產、銷售、財務、人力資源、品管等部門，建立了嚴謹、科學、規(guī)范的工作流程和實施方案，完善和建立了公司內部的各項管理規(guī)章制度，具有符合進出口衛(wèi)生注冊標準的軟、硬件設施、嚴格的質量管理體系和受控目標、建立了規(guī)范的生產檢驗操作流程及完備的監(jiān)測儀器設備和必要的安全監(jiān)控手段。公司立足以新疆特色農產品為原料，開展精深加工，利用豐富的本土資源，開發(fā)多品種農產品種植，自1997年起我公司就與呼圖壁縣石梯子鄉(xiāng)阿葦灘村、三坪農場農民建立了種植收購合作關系，累計種植面積達2萬畝之多，共支付農民原料款近1500萬元，帶動當地2000多戶農民的種植生產，改善了農民分散的個體種植狀況，形成了農業(yè)產業(yè)化生產的格局。通過以上原料的收購，每年將消耗白洋蔥原料近20000噸，番茄6000噸左右，使農民年人均增加收入600-800元，提高了農民收入，帶動了農村經濟的發(fā)展，促進了農業(yè)產品的規(guī)模化生產進程。脫水白洋蔥及脫水番茄的生產在帶動農業(yè)生產的同時，也解決了社會上近1000余人的就業(yè)問題，并帶動了運輸業(yè)、交通業(yè)、熱電產業(yè)等相關產業(yè)的發(fā)展。我公司現有原料分布在洋蔥基地呼圖壁3500畝、吉姆薩爾3500畝，番茄基地主要有三坪農場與五一農場共2000畝。公司采用美國PROCTOR食品機械公司多級干燥生產線，引進意大利ZACMI公司脫水果菜輔助設備和生產工藝，以新疆特有的優(yōu)質蔬菜、水果為原料，形成了具有一定規(guī)模的、多品種脫水果蔬加工基地。公司的脫水生產線屬于二十世紀九十年代國際先進水平，目前國外同類企業(yè)均采用此設備，國內現僅有2家企業(yè)使用同類設備。此外，我公司技術人員又根據新疆白洋蔥和番茄的特點，對其工藝、設備進行研究、改造和新產品開發(fā)，克服了生產線的產品局限性，延長了生產周期，該成果已通過自治區(qū)科技成果鑒定，結論為：其技術水平處于國內**水平。 公司產品主要銷往歐美食品加工企業(yè)，通過加強與國際知名企業(yè)合作與交流，完善了營銷網絡，擴大了國際市場份額。同時改善了產品售后服務水平，奠定了牢固的國際市場銷售渠道，今后企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和方向有以下幾點：。1、2007年公司依據國際國內市場的變化特點，實施市場營銷策略和產品研發(fā)方向的戰(zhàn)略轉型，在鞏固歐美市場的同時，開辟中亞及國內市場廣闊的空間。公司已經開發(fā)研制的脫水櫻桃番茄、脫水土豆和天然營養(yǎng)組合—番茄紅素、洋蔥素、大蒜素等新產品在北京、上海及俄羅斯、哈薩克斯坦的農產品展銷會上，深受國內外客商青睞，提高了公司產品的市場競爭力。2、公司將加大同科研院校的技術合作，研究洋蔥、番茄品種改良，引進國外優(yōu)質高產品種引導農民試種，爭取洋蔥由國內的10：1出產率達到國外的5：1；從而降低生產成本，獲取價格及市場競爭優(yōu)勢。通過企業(yè)增效，農民增收，形成農民、企業(yè)、客商一體的效益聯結機制。3、今后公司將立足新疆，在鞏固原有歐美市場的基礎上，拓展周邊中亞國家市場，使企業(yè)的經營戰(zhàn)略由出口型加工企業(yè)，逐步向出口和內銷相結合的方向發(fā)展，形成農產品加工綜合開發(fā)的產業(yè)化發(fā)展格局，提高企業(yè)科技開發(fā)和技術創(chuàng)新能力。今后公司將積極建立與科研院校技術合作體系，開展亞臨界項目的產業(yè)化生產，力爭在提取洋蔥素、番茄紅素、辣椒素、苦瓜素、木瓜素等新產品開發(fā)方面，進行相互學習和技術創(chuàng)新，不斷提高企業(yè)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，成為具有較強科研開發(fā)實力的高新技術企業(yè)。