本產(chǎn)品是惠州土特產(chǎn)，具有五百年歷史，**中外，質(zhì)嫩爽口，風(fēng)味獨(dú)特，制作上乘，原是朝延貢品，有富貴菜之美稱；
有清甜、低鹽兩種！
成份：梅菜、食鹽、山梨酸；
保質(zhì)期：12個(gè)月；
凈含量：500G；
使用方法：
梅菜豬骨湯：
先將豬骨(肉)、耗（尤魚、淡菜仔等海味均可）加入少量胡椒煲好湯后，把切好的梅菜放入湯中，再煲5至10分鐘即可食用。
梅菜扣肉：先將梅菜漂洗干凈后切成料狀，把切成條狀的五花肉放入開水中煮至剛熟，撈起后用生抽上色，后放入油中炸至表皮起皺，撈起后用清水漂凈油污，加工成長方塊，起油鍋，將蒜茸、姜米爆香，放入五花肉塊，煽炒后，加入其余調(diào)料、梅菜、清水，燜約10分鐘鏟起，再用手工排砌扣入碗中，用猛火蒸約15分鐘即可。
梅菜肉餅：
將五花肉切碎，再把備好的梅菜切碎與肉一起攪拌均勻，加入少量花生油和食糖，壓成餅狀，放入血中，溫火蒸15分鐘食用。
梅菜燜鵝（鴨、雞）：
將干凈鵝一只放入鍋內(nèi)，放足其它配料，用微火燜至五成熟，撈起切好，后把切好的梅菜放入盤底，將鵝鋪在上面一起燜，待水燜干，鵝肉熟透即可食用。
梅菜蒸、燜魚：
蒸肉：將切好的梅菜少許放入盤底，后將魚放入，再放少量梅菜在上，配好料，蒸熟即可；
燜魚：將切好的梅菜和魚一起放入鍋中，配好料，燜熟即可；
梅菜包餃子：將肉和梅菜攪拌碎均勻，即可包餃子。 用心經(jīng)營、誠信服務(wù) 質(zhì)量保證，歡迎咨詢