墨魚丸

北海天鮮海洋食品有限責(zé)任公司(原名北海市蝦業(yè)發(fā)展公司、北海市水產(chǎn)實業(yè)總公司二ＯＯＯ年改制為有限責(zé)任公司）創(chuàng)建于一九七八年，經(jīng)歷了二十幾年的海洋食品加工歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為集海洋捕撈、海產(chǎn)品深加工、出口貿(mào)易為一體的綜合性企業(yè)，是全國500家食品制造企業(yè)之一。公司總資產(chǎn)6000多萬元，其中固定資產(chǎn)投資3700多萬元，擁有5000多平方米符合生產(chǎn)出口產(chǎn)品的加工車間，3000立方米出口產(chǎn)品急凍冷藏庫，日速凍產(chǎn)品能力40噸，冷藏庫容量2000噸。九十年代初引進(jìn)了具有世界先進(jìn)水平魚糜生產(chǎn)線、仿制蟹肉生產(chǎn)線、IQF單凍生產(chǎn)線和海產(chǎn)罐頭生產(chǎn)線。年產(chǎn)冷凍魚糜5000噸，仿制蟹肉、墨魚丸、蝦丸、魚糕、蝦餅等各種魚糜制品1000多噸，海產(chǎn)罐頭500噸，各種速凍對蝦、蝦仁、尤魚、墨魚、優(yōu)質(zhì)魚及各種貝類2000多噸。公司擁有自營進(jìn)出口權(quán)，并獲得歐盟出口和美國FDA注冊，年出口量3000噸，創(chuàng)匯500萬美元。公司特別重視提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量，重視對科技人才的培養(yǎng)，我們先后與中國水產(chǎn)科學(xué)院合作建立“海洋食品研究開發(fā)中心”，與湛江海洋大學(xué)合作建立“水產(chǎn)食品加工實驗基地”，與農(nóng)業(yè)部、區(qū)畜牧水產(chǎn)局合作建立“中國優(yōu)質(zhì)雄性化羅非魚養(yǎng)殖及加工出口關(guān)健技術(shù)示范基地”。公司以科學(xué)發(fā)展為動力，借助科技院校雄厚的科研實力，進(jìn)一步提高企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)能力。公司現(xiàn)有科研技術(shù)人員28人，占全部員工的17％，“蛇鯔魚糜研究開發(fā)項目”曾獲廣西科技進(jìn)步三等獎。近十年以來，曾先后榮獲“廣西區(qū)百強好對外工業(yè)企業(yè)”、北海市“十佳百強”企業(yè)、廣西區(qū)“消費者信得過企業(yè)”和“北海市文明衛(wèi)生單位”稱號，連年被評為“廣西經(jīng)濟效益先進(jìn)單位”，年產(chǎn)值超億元。