魚糜制品是二十一世紀新興食品,因魚肉具有彈性結構,含有大量的肌纖維蛋白成為良好的食物營養(yǎng)源。其中富含維生素A、B1、B2、E和鈣、磷、鐵、硒,被稱為“水中人參”。與奶酪、肉松、果仁、苔條等制成休閒食品以其良好的口感吸引了眾多消費者,一時風靡歐美、日韓等國際市場,也正在我國各地興起。其味美、方便、即食尤為時尚年輕一族所喜愛。本公司生產(chǎn)的魚糜是魚丸、魚糕、魚卷、蟹腳棒、魚柳、魚肉腸以及各種休閒食品等魚糜制品的主要原材料,配方獨特,可根據(jù)用戶要求生產(chǎn)不同品種的魚糜(如狗母漿/帶魚)
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