西湖野鴨煲

我公司是浙江省先進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，省級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，杭州市畜牧強(qiáng)企業(yè)，總資產(chǎn)達(dá)4512萬(wàn)元，總占地面積300畝，職工150人，其中具有高中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員30人。公司以繁育、飼養(yǎng)、加工、銷(xiāo)售西湖野鴨為主體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化，擁有西湖野鴨種鴨35萬(wàn)套，年飼養(yǎng)商品野鴨280萬(wàn)羽，年孵化野鴨苗鴨達(dá)320萬(wàn)羽，是全國(guó)規(guī)模的西湖野鴨原種基地、飼養(yǎng)和苗鴨生產(chǎn)基地。西湖野鴨飼養(yǎng)、管理在天然的環(huán)境中，采取無(wú)公害、無(wú)、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留的飼養(yǎng)管理方法和防疫措施，是正宗天然的“綠色食品”，從而贏得了廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
　1996年西湖野鴨被農(nóng)業(yè)部定為“在全國(guó)農(nóng)村具有普遍推廣價(jià)值的100項(xiàng)項(xiàng)目之一”。1998年2月省**正式命名西湖野鴨為“禽類(lèi)新品系”，同年10月西湖野鴨被評(píng)為省農(nóng)業(yè)知名品牌產(chǎn)品，被中國(guó)商業(yè)貿(mào)易委員會(huì)評(píng)為中國(guó)日常熱銷(xiāo)品牌產(chǎn)品之一。2001年11月被認(rèn)定為中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)知名品牌產(chǎn)品，“珊瑚沙”牌被評(píng)為杭州市知名商標(biāo)，2002年公司列為浙江省首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地、十佳農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，產(chǎn)品被認(rèn)定為浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品和省品牌產(chǎn)品。
　由于培育野鴨成功，創(chuàng)造知名品牌產(chǎn)品，公司先后獲得十一項(xiàng)省市科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火項(xiàng)目、“金橋工程”項(xiàng)目獎(jiǎng)。西湖野鴨的飼養(yǎng)已推廣到全國(guó)21個(gè)省市自治區(qū)的廣大農(nóng)村，野鴨產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國(guó)20個(gè)大中城市。西湖野鴨殺自速凍產(chǎn)品已在上海、杭州、南京等地進(jìn)入500家食品超市，100家賓館飯店。對(duì)于外地客商，不論是要求公司提供苗鴨、提供野鴨產(chǎn)品，都做到及時(shí)供貨和服務(wù)送貨上門(mén)。
　公司投資2500萬(wàn)元引進(jìn)丹麥LINCO公司生產(chǎn)的具有國(guó)際先進(jìn)水平的年產(chǎn)2400噸高新技術(shù)裝備的野鴨加工線(xiàn)，該加工線(xiàn)具有單班宰殺3000只野鴨，每日可宰殺6000只野鴨的生產(chǎn)能力。一條機(jī)械設(shè)備居國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的西湖野鴨熟制品加工線(xiàn)，日加工西湖野鴨熟制品可達(dá)1500只。公司與浙江大學(xué)食品系合作開(kāi)發(fā)出的西湖干菜野鴨、醬野鴨、鹽水野鴨、香酥野鴨及野鴨煲五個(gè)新產(chǎn)品也已成功上市。經(jīng)過(guò)浙江省商檢局的考核，公司已于2002年7月獲得了國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的檢疫衛(wèi)生注冊(cè)證書(shū)，符合出口標(biāo)準(zhǔn)。