青島加藤吉食品有限公司由日本**的冷凍食品企業(yè)—株式會社加卜吉于1995年投資建成，是一家專業(yè)從事冷凍壽司類水產品加工的獨資企業(yè)。公司位于青島即墨市，占地50000平方米，建筑面積4000平方米，現(xiàn)有職工500人。公司注冊資本金為698萬美元，之后加卜吉本社又追加投資，至今為止總投資額已達1500萬美元。
公司擁有日本進口的連續(xù)式高濕解凍機、真空膜包裝機、熱膜包裝機、金屬探測器、電解水發(fā)生器，以及具備國內**水平的單凍機等先進設備；主要產品為冷凍壽司用甜蝦、冷凍生熟雪蟹和冷凍壽司用三文魚等；年加工能力5000余噸，年產值15000萬人民幣。公司產品目前全部銷往日本，其中壽司甜蝦的市場占有率在30％以上。本公司的產品以天然、純正、質優(yōu)、味美的特點贏得了客戶的一致好評。
冷凍食品以其特有的方便、衛(wèi)生、無污染等特點越來越被公眾所接受，市場需求必將逐年遞增。未來，我公司將進一步開發(fā)適應市場需要的產品，增加現(xiàn)有的產品種類，突出優(yōu)勢項目，從而在鞏固日本市場的前提下，進一步拓展歐美、亞洲及中國國內市場。
作為日本獨資企業(yè)，青島加藤吉食品有限公司具備完善的管理模式，先進的技術設備，專業(yè)的生產隊伍，是冷凍食品行業(yè)的又一支生力軍。我們的發(fā)展目標是做21世紀需要的企業(yè)。
附:青島加藤吉食品有限公司通過驗證證明：
1998年通過HACCP驗證；
1999年通過ISO9002：1994國際標準認證；
2000年通過日本冷凍食品協(xié)會認定；
2002年通過ISO9001：2000國際標準換版認證。
青島加藤吉食品有限公司產品介紹
1.甜蝦系列
甜蝦又名北極蝦，自然生長于靠近北極的深海中，蝦身呈鮮亮的紅色，以口感鮮嫩潤滑，營養(yǎng)豐富而著稱。在日本以生吃為主，是日本的傳統(tǒng)**食品。
我公司的甜蝦系列產品是用格陵蘭、加拿大、俄羅斯、挪威等地進口的原料，經過嚴格科學的工序加工而成。甜蝦月加工量260噸左右，為世界**。產品包括有頭甜蝦、開背甜蝦、棒狀甜蝦、甜蝦仁、油炸用唐揚甜蝦5個品種、50多種產品。自1997年投產以來，本公司的甜蝦產品以其無添加，天然的品質受到了日本消費者的一致好評，贏得了客戶的廣泛信賴，目前已成為我公司的主打產品。
2.雪蟹系列
我公司的雪蟹產品是利用加拿大和俄羅斯進口的原料，按照嚴格的生產工藝加工而成。月加工量100噸左右。產品有生熟兩大系列、有雪蟹棒肉、生雪蟹帶關節(jié)棒肉、開背雪蟹棒肉、開背生雪蟹帶關節(jié)棒肉、雪蟹爪下棒肉、生雪蟹爪下棒肉、雪蟹爪、生雪蟹爪、生雪蟹半肩、雪蟹紅白碎肉等10多個品種。目前產品全部銷往日本。
雪蟹以肉質雪白，略甜鮮美的口味而聞名。本公司生產的雪蟹產品無任何添加，完全保持了雪蟹特有的美味。該產品自2002年投產以來，深受客戶的好評，贏得了良好聲譽，是我公司的另一個拳頭產品。
3.挪威三文魚系列
我公司生產的三文魚類系列產品具有色澤豐富，質地厚實，口感鮮嫩，營養(yǎng)價值高等特點。其卓越品質一方面來自于生長在挪威冰冷、清澈水域里的原料魚本身，另一方面來自于我公司嚴格、科學的加工工藝。
目前的產品有壽司三文魚片、壽司烤三文魚片、醬三文魚片、醬三文魚肉等7個品種。月加工量40噸左右。挪威三文魚產品為我公司04年開發(fā)的新產品，具有良好的市場前景。