產(chǎn)自于(漳浦)本港,口味香甜的新鮮(
巴浪魚(yú)干)深海魚(yú),肉質(zhì)好,少剌,味道美。
巴浪魚(yú)是中國(guó)沿海傳統(tǒng)海產(chǎn)品之一,也叫巴朗魚(yú),產(chǎn)自(漳浦)淺灘無(wú)污染海域.鮮魚(yú)經(jīng)煮熟烘干處理后即為魚(yú)干,開(kāi)袋即可食用,口感鮮脆,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是日常家庭料理及送禮佳品.
傳統(tǒng)巴浪魚(yú)干加工方法為先加鹽煮熟再曬干,受天氣及環(huán)境影響比較大,加工時(shí)間長(zhǎng),容易回潮導(dǎo)致顏色發(fā)黃乃至變壞,魚(yú)干品質(zhì)不易保證.本品精選上等規(guī)格的鮮巴浪魚(yú),經(jīng)加鹽高溫蒸煮\瀝干后電烤爐直接烘干,加工時(shí)間短,衛(wèi)生且營(yíng)養(yǎng)不易流失,不添加任何防腐劑,不受天氣影響,魚(yú)干色澤鮮艷,口感香脆.家庭食用或送禮均可!
食用方法:可直接食用,或食用前經(jīng)微波爐加熱后食用,是佐餐、下酒的上好佳品;也可加醬油小煮或者油炸后食用,味道鮮美。
本品產(chǎn)地為福建省漳浦縣,是福建沿海海產(chǎn)品主要生產(chǎn)地之一,屬于淺水海區(qū),海鮮的味道非常足,鮮甜、細(xì)嫩,口感好。
巴浪魚(yú),學(xué)名藍(lán)圓鲹,別名又名刺巴魚(yú)、棍子魚(yú)、池魚(yú)、黃占、池仔。暖水性中上層魚(yú)類(lèi),分布于中國(guó)海南省到日本南部;在東海主要分布于中國(guó)福建沿岸。南海密集區(qū)在中國(guó)臺(tái)灣淺灘南部、粵東碣石灣外近海、珠江口、海陵島及海南省東北部近海。 生命周期短,為6齡。生長(zhǎng)快,1齡就能產(chǎn)卵。自12月至翌年 4月分群產(chǎn)卵。夏季在沿岸廣泛出現(xiàn)幼魚(yú)密集區(qū)。產(chǎn)卵后的群體和幼魚(yú)分散到近海較深處,部分能到外海。為南海經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一, 用心經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù) 質(zhì)量保證,歡迎咨詢(xún)