青島長壽食品有限公司是一家集花生種植、加工、銷售為一體的高新技術型企業(yè)。公司以生產高質量、高附加值的花生蛋白系列產品和原生花生油為核心，主要從事花生的深層開發(fā)研究與生產應用，公司**研發(fā)的“低溫制取花生蛋白同步提取原生花生油”項目已申請國家專利；
公司坐落在美麗的膠東半島--青島昌陽工業(yè)園，基地面積10萬畝，廠區(qū)占地面積260畝，于2003年10月建成投產。一期工程總投資1.6億元，年加工花生2萬噸，主要產品有：原生花生油、花生蛋**、花生組織蛋白、花生肽、花生蛋白食品等，產品主要銷往歐美、日本、韓國及東南亞等國家和地區(qū)。
為確保原料的品質，公司以山東省花生研究所為合作伙伴，以其國家花生原種繁育基地和實驗基地為基礎，在全國率先實行花生種植“公司+種植實驗+基地(農戶)＋科研所”模式；同時，公司積極組織科研力量進行攻關，開發(fā)了“低溫制取花生蛋白同步提取原生花生油”技術，進行了“花生蛋白組織化”和“花生低溫制油(脫脂)”科學實驗，現(xiàn)已具備了10000噸花生蛋**、8000噸原生花生油的生產規(guī)模；
在發(fā)展過程中，公司不斷加強和完善生產過程中的體系化建設，建立并通過了ISO9001、ISO14001、HACCP認證，并按標準要求建立了GMP、SSOP、HACCP管理系統(tǒng)；目前，公司取得了首批食品質量安全的QS標志，并率先通過國家***別食品安全認證-有機食品認證，全過程嚴格按照食品質量標準要求，確保食品質量的可靠和安全。
花生蛋白是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白，其營養(yǎng)價值高于動物蛋白。它含有18種氨基酸，其中含有人體不能合成的八種必需氨基酸，而且極易為人體消化吸收，并含有比大豆更少的抗營養(yǎng)因子,不含轉基因成分。
長壽花生蛋**采用“低溫制取花生蛋白同步提取原生花生油”的高新技術，通過低溫（低于60℃）物理壓榨的新工藝，完整保留了花生中的營養(yǎng)成分，可溶性蛋白質及NSI值高，水溶性好，潔白，風味清淡，具有花生特有的清香氣味，無大豆蛋**所含有的令人不愉快的豆腥味和脹氣因素；花生蛋**具有良好的發(fā)泡性和乳化性，可廣泛用于飲料、乳制品、糖果、蛋糕、肉食添加等食品，能夠提高產品植物蛋白的含量。
花生組織蛋白采用優(yōu)質花生，經過干法工藝精制而成．
長壽花生組織蛋白，除了具有花生蛋**所具有的良好營養(yǎng)價值和清淡的風味外，經過膨化的組織蛋白質含量仍高達５５％以上．同時，由于其具有良好的吸水性和潔白清淡的特性，添加到肉制品中，能增加肉制品的色．香．味，提高蛋白質的含量，促進顆粒的完整性．
本品口感強韌，適口性好，易被人體消化吸收，可廣泛用于罐頭．調味．肉制品．烹飪等行業(yè)．
主要有塊狀，翅狀，腸狀，顆粒狀等．