供應(yīng)大豆組織蛋白
起批量() | 價格 |
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- 產(chǎn)品類型: 食品添加劑 > 營養(yǎng)強化劑
- 出廠價:請咨詢或面談
- 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
- 供貨單位: 樂清市百川食品有限公司
供應(yīng)說明
●性能指標(biāo):
外觀:塊狀、片狀和粒狀
蛋白(基干) ≥50%
水份 ≤10%
粗纖維 ≤3.5
灰份(干基) ≤7.0
脂肪(干基) ≤1.5
鉛(以Pb計,mg/kg) ≤1.0
*(以As計,mg/kg) ≤0.5
●用 途:
A)用于灌肉腸(如香腸、臺灣熱狗腸、臘腸、親親腸)等,加入量為肉重的15-35%(濕組織蛋白),可以代替一部分瘦肉;
B)大豆組織蛋白與肥肉混合在一起絞碎,做成肉丸、貢丸、雞脯丸等,其味道和口感比純?nèi)馔枳舆€好;
C)餃子餡、燕子餡、蝦米餃餡、肉松中加入大豆組織蛋白,不僅可以代替瘦肉,而且還可以改善餃子的風(fēng)味,提高餃子的營養(yǎng)價值;
D)大豆組織蛋白可以與各種肉類加工在一起做菜,其味道與肉一樣,對于不愿吃肉的人提供了一種理想的菜肴;
E)在肉類罐頭中加入大豆組織蛋白,既降低了成本,又增加了蛋白質(zhì)含量。
●使用方法:
取一定量的組織蛋白復(fù)水半小時后脫水(擠干或甩干),再將脫水后的組織蛋白與其他配料一起用絞肉機絞碎或斬拌機斬拌后使用即可。公司擁有上乘的研發(fā)團隊和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,產(chǎn)品質(zhì)量上有保證。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的原則,消費者的需求是我們的發(fā)展動力,本產(chǎn)品具有美好的市場前景,擁有強大的市場空間。
公司簡介
公司主要從事大豆組織蛋白、拉絲蛋白、分離蛋白、濃縮蛋白的生產(chǎn)、銷售與研發(fā),現(xiàn)有員工100多名,擁有一大批高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才及國際、國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)線與先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù),年產(chǎn)各類植物蛋白合計超萬噸,是集生產(chǎn)、銷售與研發(fā)于一體的高科技現(xiàn)代化民營企業(yè)。遵循現(xiàn)代企業(yè)理念,走科技創(chuàng)新道路是百川公司長期的戰(zhàn)略目標(biāo)。
隨著市場發(fā)展的不斷壯大,根據(jù)百川公司五年計劃要求,08年再投入資金1000多萬元加建標(biāo)準(zhǔn)廠房5000平方米并投入使用,09年擬投入資金300萬元建備自己的研發(fā)中心,設(shè)計經(jīng)過五年的努力,力創(chuàng)國內(nèi)上乘的植物蛋白綜合型生產(chǎn)企業(yè),屆時實現(xiàn)累計產(chǎn)品市場占有率超10%的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。
公司自創(chuàng)建以來,本著“以人為本,科技興業(yè),挑戰(zhàn)自我,創(chuàng)造卓越”的經(jīng)營理念和“用戶至上、質(zhì)量上乘、誠信經(jīng)營、上乘服務(wù)”的經(jīng)營宗旨,為用戶提供品質(zhì)優(yōu)良,,價廉物美的產(chǎn)品和周全的售后服務(wù)。
在新的世紀(jì)里,我廠堅持“以科技為先導(dǎo),以質(zhì)量為生命”的創(chuàng)業(yè)精神。竭誠歡迎海內(nèi)外用戶,攜手不斷創(chuàng)新,開發(fā)新產(chǎn)品,為我國植物蛋白事業(yè)的繁榮和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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企業(yè)名稱: 樂清市百川食品有限公司 留言
聯(lián)系人:江旭海
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