揭東永仁食品機(jī)械有限公司挖式貢丸機(jī)技術(shù)參數(shù)
設(shè)備型號(hào)：yr-031 設(shè)備尺寸：1050x600x1750mm
設(shè)備電源：380v行星調(diào)速 設(shè)備功率：1.125kw
設(shè)備重量：200kg 設(shè)備產(chǎn)量：150粒/分鐘
產(chǎn)品介紹
n 挖式貢丸成型機(jī)是一款完全仿手工用匙子成型的設(shè)備。不用于普通成型機(jī)的刀片切割，用開明型鋼勺自動(dòng)舀挖出丸子，做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還有撥層的特點(diǎn)，特別在做貢丸和牛肉丸等有肉筋的丸子時(shí)*能顯示其顯著性能。該機(jī)采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu)，符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求，選用雙無極調(diào)速電機(jī)控制，使產(chǎn)品具備更高的性能及可靠性。
n 采用兩個(gè)無極變速電機(jī)的送料配合，提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能。
n 三份之一的鋼勺挖出成型，適合各種口感帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料，成型效果與手工一樣圓潤(rùn)、有層次感，口感堪稱**。
n 料桿可提升調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)，適合粘稠或爽嫩漿體（斬拌機(jī)、打漿機(jī)均可投入使用）。
外圍板材為2mm厚，漏斗外層加保溫層，可放置冰塊，起到冰鎮(zhèn)效果，確保肉料新鮮。