山東快樂瓜子有限公司是一家民營企業(yè)，座落于淄博市周村區(qū)西外環(huán)路和平工業(yè)園。該企業(yè)是山東省大型瓜子加工企業(yè)，也是淄博市、區(qū)人民**重點支持發(fā)展的大型農副產品加工企業(yè)之一。創(chuàng)始人李正和先生 （現公司董事長李強的父親）于上世紀五十年代就開始加工生產瓜子，當時雖是作坊加工生產，但因口味獨特、質量上乘，李家瓜子很快就家喻戶曉、享譽周村，成為過年過節(jié)家中必備的食品。
1990年，李強先生建立了周村快樂瓜子加工廠，在傳統工藝的基礎上，溶入現代科技，使瓜子的加工生產實現大型批量化，并優(yōu)化了配方，使口味更獨特、產品更健康。產品迅速占領整個山東市場，其“快樂”品牌深入人心。
李強先生于2005年8月成立了山東快樂瓜子有限公司，注冊資金300萬元人民幣，廠區(qū)面積15畝，現有職工100余人，年銷售收入6000余萬元，產品已經遠銷至江蘇、浙江、上海、江西、湖南、湖北等省多個省、市、地區(qū)，產品質量得到用戶一致好評。
山東快樂瓜子有限公司本著“質量上乘、誠信為本”的原則，從瓜子的采購、篩選、精選、浸泡、清洗、煮制、烘烤一直到包裝的過程，都有專業(yè)的人士全程進行監(jiān)控。
縱觀成功的企業(yè)，質量是他們的生命，創(chuàng)新是他的靈魂，市場則是企業(yè)*終價值的紐帶，沒有永不落后的設備，也沒有熱銷不衰的產品。
產品特色
白瓜子：
白瓜子即南瓜子，生吃，熟吃都可以。性狀：種子扁橢圓形，一端較長，外表面黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2-2.0cm，寬0.6-1.2cm，表面稍有毛茸。種皮較厚，種臍位于尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內有兩枚**肥厚子葉。氣香，味酸甘。
化學成分：含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、維生素B1、C等。
作用：南瓜籽有很好的殺滅人體內（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的推薦食療之品。
白瓜子還含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
在炒貨食品當中，白瓜子占有的份量很大，如何區(qū)分好的炒制白瓜子就成了我們大家*關心的問題之一。首先，從外表上來看，好的白瓜子飽滿度好，表面光滑，顆粒均勻。其次，從顏色上來看，表面略微泛黃的為好。從口感上來看，酥、香是好的炒制白瓜子的特點。
白瓜子的產地主要是在黑龍江地區(qū)、內蒙地區(qū)。
葵花子：
由于其豐富的營養(yǎng)成分，葵花籽一直是消費者心中的健康食品。與許多果仁食品相比，葵仁的蛋白質含量較高，而熱量又較低?？手需F的含量是葡萄干和花生的兩倍。另外，葵仁還富含鉀、鈣、維生素B1等。
葵仁含有大量的食用纖維。美國**研究所一直建議消費者多攝入食用纖維，從而降低結**的發(fā)病率。28克葵仁可提供4克食用纖維，與麥片的食用纖維含量差不多。
研究表明，不飽和脂肪會導致血液偏高和***。從這方面來看葵花籽對消費者更具吸引力，因為它所含脂肪主要為多不飽和脂肪，而且不含。
葵仁的亞油酸含量很高。這是一種對人體非常重要的脂肪酸，有助于降低人體的血液水平。人體不能自行產生亞油酸，一般只能從食物中攝取?？示褪沁@種營養(yǎng)萬分的很好來源。
葵仁富含維生素E，能有效防止**、肺部**、白內障、提高人體免疫功能。
另外，葵仁不含任何不利營養(yǎng)的或有毒的物質。
西瓜子：
山東快樂瓜子有限公司生產的西瓜子系列產品采用了天然植物香料煮制、烘烤而成。具有易開口、果仁香脆可口、吃過后口齒留香等特點。
《本草綱目》說西瓜子：炒食，補中宜人，清肺潤腸，和中止渴。西瓜子不僅含有多種維生素和較多的蛋白質，還有利肺、潤腸、健胃、降壓等功能。
如何識別西瓜子的優(yōu)劣？
一看片型 以片粒均勻，板正平直為佳，反之則低劣。
二看殼面 殼面鼓起的籽仁飽滿，皮殼凹癟發(fā)黃破裂為次。
三嘗味道 齒嗑易開，籽仁膽厚松脆，味道香而鮮美為佳，反之低劣。
食用劣質西瓜子會出現喉嚨癢，干咳，腹瀉等癥狀，有害身體健康。