供應(yīng)說明
麥芽糊精是以優(yōu)質(zhì)淀粉或淀粉質(zhì)為原料，經(jīng)酶法低度水解精制、**干燥制成的不含游離淀粉的淀粉衍生物。麥芽糊精介于淀粉和淀粉糖之間，水化力較強，有良好適度的粘性，有較好的載體和增稠作用，幾乎沒有甜度或不甜。該產(chǎn)品具有耐熱性強，吸濕性小，不易結(jié)團，成膜性好等特點。
產(chǎn)品外觀;白色無定性粉末、無肉眼可看見雜質(zhì)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
項目 指標(biāo) 類別 | md 100 | md 150 | md 200 |
de值% | ≤10% | ≤15% | ≤20% |
水份 | ≤6.0% |
溶解度 | ≥98% |
ph值 | 4.5-6.5 |
**灰分 | ≤0.6% |
碘實驗 | 無藍色反應(yīng) |
主要用途：麥芽糊廣泛應(yīng)用于各種糖果、保健食品、方便食品西餐食品、各種罐頭、冷飲、冷食、嬰兒奶粉、豆粉奶、固體飲料、所料制品等。
包裝：25kg袋裝
貯存：避光、密封、干燥陰涼處貯存，注意防潮。
公司簡介
上海崛起糖業(yè)有限公司位于繁華的上海市區(qū)，距離上海中環(huán)僅800米，交通便利。從事食糖、淀粉糖、食品添加劑生產(chǎn)、銷售、代理等業(yè)務(wù)的新生民營企業(yè)。公司以“小贏靠智，大贏靠
德”的理念，為食品、制藥、化工、飼料等行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以及上乘的服務(wù)，公司將秉承質(zhì)量上乘，誠實守信，客戶至上的基本原則，期待與您合作。
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企業(yè)名稱：
上海崛起糖業(yè)有限公司
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