在我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗍澄餅榱吮３衷械娘L(fēng)味和口感，延長保質(zhì)期，通常會采用真空包裝的方式來打包食物。而隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，工藝的進(jìn)步，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了各種各樣的真空技術(shù)，而其中一種包裝方式正越來越頻繁的出現(xiàn)在我們身邊，這種方式就是貼體真空包裝機(jī)
那么，貼體真空包裝和普通真空包裝有什么區(qū)別呢？
滾動型全自動真空包裝機(jī)是現(xiàn)代新型的包裝機(jī)械，原裝進(jìn)口主機(jī)，微電腦控制，主要元器件為進(jìn)口元件，工作室采用不銹鋼厚板加強(qiáng)結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用，能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。傳送帶采用進(jìn)口材料，強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗磨損、重量輕全鋁合金組合電機(jī)，采用高速需安裝定位儀。加熱元件全部安裝在上工作室，可避免受包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障。定位式工作室在一個(gè)工位上垂直升降重復(fù)作業(yè)。工作臺面角度可調(diào)，操作方便效率高，非常適合帶湯汁食品的真空（充氣）包裝。日常用于包裝休閑食品，玉米雜糧等等。
而小貼體真空包裝機(jī)，貼體真空包裝機(jī)的原理：采用低粘度的復(fù)合膜，將物料放在下模板的托盒或膜上，在真空狀態(tài)下，將加熱板產(chǎn)生的熱量通過排風(fēng)口送到真空室內(nèi)，給低粘度復(fù)合膜瞬間通體加熱，復(fù)合在一起，達(dá)到真空包裝的效果。這類包裝是將膜加熱軟化后再收縮包裝，因此不存在包裝有尖角、硬刺的物品時(shí)將膜刺破的現(xiàn)象。該種包裝沒有破損率。該種包裝的模式有兩種：可用托盒式（這種包裝，能增加誘人的的美觀，立體感
貼體包裝利用真空吸力依產(chǎn)品形狀成型并粘貼于紙板(或氣泡布等底板)上，是將透明貼體膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品上。
1，包裝方式靈活、效率高。
2，特別適用于易碎或變形產(chǎn)品的包裝。
3，真空密封，防潮、防氧化、防塵、防散件，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長產(chǎn)品壽命。
4，包裝成本低。我們都知道出現(xiàn)在市場上的海產(chǎn)品有2種包裝形式，一種是真空包裝的，另一種則是散包裝的。為什么說海鮮貼體真空包裝機(jī)是提高海產(chǎn)品包裝效果的利器呢？我們?nèi)ナ袌隹梢园l(fā)現(xiàn)在海產(chǎn)品的包裝中出現(xiàn)了一種新的包裝形式，那就是將海產(chǎn)品放在托盤上一層薄膜覆蓋，這種包裝形式被稱為貼體包裝。貼體包裝是怎樣形成的呢貼體包裝是工人先將需要包裝的產(chǎn)品擺放在托盒內(nèi)，將貼體真空包裝機(jī)打開預(yù)熱，預(yù)熱到一定的溫度后，將產(chǎn)品擺放在海鮮貼體真空包裝機(jī)內(nèi)，工人將貼體膜拉到真空室的另一個(gè)邊緣，合上設(shè)備上蓋，抽真空封口，用切刀將產(chǎn)品分割成單個(gè)的個(gè)體。簡單來說就是，將產(chǎn)品擺在托盒內(nèi)，表面附上一些膜的真空包裝設(shè)備。