內(nèi)蒙古牛肉干加工流水線 小型牛肉干設(shè)備 五香牛肉干生產(chǎn)線
在廣袤的內(nèi)蒙古大地上，有一種美味風(fēng)靡全國(guó)，那就是香醇可口的牛肉干。為了滿足市場(chǎng)需求，內(nèi)蒙古的牛肉干加工行業(yè)正在蓬勃發(fā)展。牛肉干加工流水線是一種將新鮮牛肉經(jīng)過(guò)一系列加工制作成為牛肉干的設(shè)備。在牛肉干加工流水線上，新鮮牛肉經(jīng)過(guò)清洗、切割、調(diào)味、烘烤和包裝等工序，蕞終成為美味的牛肉干。
部分設(shè)備介紹：
牛肉干切條切片機(jī)：牛肉干切條切片機(jī)是一款專門用于將整塊牛肉切成條或片的機(jī)械設(shè)備。這款設(shè)備不僅大大提高了切條的效率，還保證了切條的質(zhì)量和一致性。
鹽水注射機(jī)：鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
牛肉干腌制滾揉機(jī)：腌制牛肉是增強(qiáng)口感、改善風(fēng)味的關(guān)鍵步驟。通過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行腌制，能夠使腌漬液充分滲透到肉類內(nèi)部，使肉質(zhì)更加鮮嫩多汁，口感更為出色。腌制時(shí)間的掌握是制作美味佳肴的關(guān)鍵之一。
牛肉干煙熏爐：煙熏爐具有烘烤，煙熏，上色，蒸煮的功能。全自動(dòng)觸摸屏電腦控制板，操作簡(jiǎn)單，只需設(shè)定溫度時(shí)間就可以，有上色均勻，代替人工，節(jié)省時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)。
真空包裝機(jī)：牛肉干經(jīng)過(guò)真空包裝后可以防霉、防蟲、防污、防氧化；可保質(zhì)、保鮮、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期限。同時(shí)使用真空包裝機(jī)可以提高工作效率降低人工成本，減少了客戶的費(fèi)用和支出，是比較多的食品包裝企業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)的選擇。
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