硬脂酸，化學(xué)式為C18H36O2，分子量為284.48，是一種化合物，即十八烷酸。
基本簡介
中文名稱：十八酸、硬脂酸
化學(xué)名稱：硬脂酸 Stearic Acid
INCI Name：硬脂酸 Stearic Acid
CAS登錄號：57-11-4
EINECS登錄號：266-928-5
分子式：C18H36O2
分子量：284.48
HSCode：2915701000
同義詞：十八酸、18酸、硬酯酸、硬脂酸、硬蠟酸、司的令、脂蠟酸、十八烷酸、十八碳酸、十八碳烷酸、十八(烷)酸、硬脂酸800型、Stearic acid、hystrene5016、hystrene7018、Octadecan acid、CETYLACETIC ACID、n-Octadecan acid、Octadecanoic acid、ACIDUM STEARICUM 50
應(yīng)用領(lǐng)域
1.食品添加劑：硬脂酸和其鹽類常被用作食品添加劑，主要用于增加食品的香味和口感。它在巧克力、糖果、餅干等食品中有時被用作香精的基礎(chǔ)成分。硬脂酸的抗菌性質(zhì)使其被用作某些食品的防腐劑，延長食品的保質(zhì)期。
2.化工行業(yè)：硬脂酸可用于制備多種表面活性劑等。這些表面活性劑在洗滌劑、清潔劑等產(chǎn)品中起到乳化、去污、起泡等作用。
3.醫(yī)藥制造業(yè)：硬脂酸在醫(yī)藥領(lǐng)域被用于制備一些藥物和藥物載體。它也被用于一些外用藥品中，具有殺菌的作用。硬脂酸作為一種合成原料，可用于制備一些藥物中間體和合成過程中的催化劑。
4.日化行業(yè)：硬脂酸是肥皂的主要成分之一，能夠產(chǎn)生豐富的泡沫，并具有良好的洗凈能力。同時，它也用于洗發(fā)水等頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品中。硬脂酸的保濕性質(zhì)使其成為沐浴露和護(hù)手霜的重要成分，有助于保持皮膚的濕潤。硬脂酸也是一種常見的化妝品原料，用于制備洗面奶、護(hù)膚霜等產(chǎn)品，具有潤滑、保濕的效果。
包裝方式
牛皮袋
產(chǎn)品合規(guī)性
GB 1886.101
色澤：白色至淡黃
狀態(tài)：硬質(zhì)固體
結(jié)晶點(diǎn)，℃：54.5-69
水分，%：≤0.2
酸值（以KOH計）mg/g：196-211
不皂化物，%：≤1.5
皂化值（以KOH計）mg/g：197-212
碘值（以I2計）g/100g：≤7.0
灼燒殘?jiān)?：≤0.1
鉛，mg/kg：≤2.0
JP
結(jié)晶點(diǎn)，℃：56.0-72.0
酸值（以KOH計）mg/g：194-210
碘值（以I2計）g/100g：≤4.0
灼燒殘?jiān)?：≤0.1
重金屬，mg/kg：≤20
EP
結(jié)晶點(diǎn)，℃：64-69
酸值（以KOH計）mg/g：194-212
不皂化物，%：≤1.5
皂化值（以KOH計）mg/g：197-212
碘值（以I2計）g/100g：≤1.5
硬脂酸，%：≥90.0
硬脂酸+棕櫚酸，%：≥96.0
鎳，mg/kg：≤1.0
USP
結(jié)晶點(diǎn)，℃：≥54
碘值（以I2計）g/100g：≤4.0
硬脂酸，%：≥40.0
硬脂酸+棕櫚酸，%：≥90.0
灼燒殘?jiān)?：≤0.1
重金屬，mg/kg：≤10