不銹鋼自動拌餡機 香腸變頻拌餡機
真空攪拌機在真空的狀態(tài)下，物料被負壓后膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能達到理想的攪拌效果，同時采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈現(xiàn)蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
真空攪拌機是肉類生產(chǎn)中常用的設(shè)備之一,同時也是各類速凍水餃、包子、混沌等面食加工廠的理想設(shè)備。
本機采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均不銹鋼制造。
拌餡機的優(yōu)點：
1、效率高，混料速度快
2、自動出料，勞動強度更低
3、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
4、獨有的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便
功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。
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