機械優(yōu)點：
1、該機動力強、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍盤絞切功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、鉸切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。
4、絞凍盤功能
5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零
6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
7、主機sus304不銹鋼制作，德力西防水電器按鈕
8、絞龍為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設(shè)計合理，肉料溫升低，利于保鮮
9、設(shè)備運行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率高，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進料通暢、生產(chǎn)效率高。
10、孔刀的型號：￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25、￠30等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒。
商用絞肉機的特點：
1、絞肉機外觀設(shè)計較為時尚，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理緊湊，線條流暢，簡潔美觀。
2、機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，線條流暢，易于清潔，美觀高雅。
3、采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，效率高，耗電少，維修方便。
4、該機具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、省電耐用、操作簡便、易清潔、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。