江蘇脫干蔬菜筍干隧道式微波殺菌設(shè)備

蔬菜瓜果菊花殺青采用南京金佰力微波設(shè)備一個重要原因是因為微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上微波高頻的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分，節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢，再經(jīng)微波烘干一次完成成品，產(chǎn)品干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的產(chǎn)品含菌量完全可以達到食品標準。據(jù)實際測算，微波烘干4.5斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8%。微波殺青干燥設(shè)備，與傳統(tǒng)的鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備相比殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于：茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等蔬菜瓜果類類農(nóng)產(chǎn)品進行殺青烘干，效果顯著。
南京金佰力微波設(shè)備優(yōu)點：1、微波加熱速度快：微波直接對產(chǎn)品的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預(yù)熱過程。 2、微波加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到產(chǎn)品上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于產(chǎn)品表面溫度不太高，葉綠素變化少，香氣損失少，干燥均勻。3、殺菌殺蟲作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果，當產(chǎn)品的含水量小于15％時，有利于增強殺蟲的效果，使產(chǎn)品中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。南京金佰力微波滅菌干燥設(shè)備大小可依據(jù)車間大***品特性等因素來設(shè)計定做， 竭誠為每位客戶量身定做較合適的設(shè)備，提供貼心的服務(wù)。
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