總部位于德國漢堡的諾瑞沃集團(tuán)公司,是蜂蜜主營業(yè)務(wù)的公司。諾瑞沃在世界各地,如: 阿根廷,墨西哥,中國及匈牙利等地均設(shè)有自己的生產(chǎn)單元和分支機(jī)構(gòu),從蜂蜜產(chǎn)品的源頭可追溯, 嚴(yán)格培養(yǎng)和控制生產(chǎn)過程,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。諾瑞沃擁有全球獨(dú)有的采購和銷售體系,經(jīng)營全球主要的 25 個(gè)蜂蜜生產(chǎn)國家或地區(qū)的超過 130 種蜂蜜或甘露蜂蜜。
蜂蜜是食品,更是食品生產(chǎn)應(yīng)用中重要的天然甜味劑,其廣泛應(yīng)用于:糖果或甜食,調(diào)味品,蜜餞,糕餅,軟飲料,含酒精飲品,奶制品,冰激凌,方便食品,運(yùn)動(dòng)能量和營養(yǎng)產(chǎn)品,膳食食品等等。
蜂蜜符合穆斯林的halal 以及猶太教的 kosher 要求,也是自然素食食品的常用甜味材料。
諾瑞沃依靠其全球采購網(wǎng)絡(luò)以及長期的經(jīng)驗(yàn),經(jīng)營全球多種獨(dú)特的蜂蜜品種:
? 中國的荊條vitex 蜂蜜, 洋槐acacia 等國產(chǎn)蜂蜜
? 澳大利亞的瑞香木 leatherwood(拉丁文 eucryphia lucida)蜂蜜和黑莓 black berry 蜂蜜
? 智利的森林forest 蜂蜜和皂樹quillay蜂蜜
? 阿根廷的三葉草 clover 蜂蜜
? 新西蘭的百里香 thyme 蜂蜜和曼*卡 manuka 蜂蜜
? 匈牙利的洋槐 acacia 蜂蜜
? 意大利的板栗
? 法國的薰衣草 lavender 蜂蜜和香檳 champagne 蜂蜜
? 西班牙的柑橘 orange 蜂蜜和玫瑰 rosemary 蜂蜜
? 保加利亞的酸橙 lime 蜂蜜
? 歐洲的石楠花 heather 蜂蜜
? 烏拉圭的桉樹 eucalyptus 蜂蜜
? 巴西的柑橘 orange 蜂蜜
? 墨西哥的高原 highland 蜂蜜,尤卡坦 yucatan 蜂蜜和香橙 orange 蜂蜜
? 薩爾瓦多的咖啡 coffee 蜂蜜等等