一、產(chǎn)品名稱:茶多酚納米脂質(zhì)體懸浮液均質(zhì)機,茶多酚懸浮液均質(zhì)機,納米脂質(zhì)體懸浮液均質(zhì)機,納米脂質(zhì)體均質(zhì)機
二、茶多酚納米脂質(zhì)體懸浮液簡介
茶多酚,是一種從茶葉中提取的天然強抗氧化劑,其來源豐富且,被用于防止食品的變質(zhì)、保持食品原有色澤與營養(yǎng)水平以及消除異味等,但由于易氧化而失活,其貯藏穩(wěn)定性是一個需要解決的問題。
脂質(zhì)體,是一種的納米載體,由于其的雙分子層結(jié)構(gòu)既可以包埋親水性物質(zhì)也可以包埋親脂性物質(zhì),因而在食品包埋材料的制備與加工領(lǐng)域的應(yīng)用日益受到青睞。
三、sgn茶多酚納米脂質(zhì)體懸浮液實驗對比
比較了超聲后處理與高剪切均質(zhì)后處理工藝對茶多酚脂質(zhì)體懸浮液包封率與粒徑的影響,發(fā)現(xiàn)高剪切均質(zhì)后處理能夠降低脂質(zhì)體的粒徑,且對脂質(zhì)體的包封率影響不大。采用乙醇注入-高剪切均質(zhì)法制備得到了平均粒徑為91.4 nm,多分散指數(shù)為0.114的茶多酚納米脂質(zhì)體懸浮液。
四、sgn高剪切均質(zhì)機與同類產(chǎn)品比較優(yōu)勢分析
grs2000作為一個用于混合均質(zhì)工藝的設(shè)備,其具有連續(xù)性操作特性,能夠很好的滿足大批量連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)的要求,與傳統(tǒng)的批次式均質(zhì)機相比具有很多優(yōu)勢:
1、均質(zhì)效率更高。批次式均質(zhì)機在進行均質(zhì)前往往還需要預(yù)攪拌,在其基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)較好的均質(zhì)混合的效果,因此所需時間更多,產(chǎn)量較少,適用于不連續(xù)生產(chǎn)或產(chǎn)量較小的情況;而連續(xù)式均質(zhì)機則可以直接進行投料,更短時間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)混合液的粒徑要求,產(chǎn)量更大,,適用于連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量大的情況。
2、均質(zhì)效果更好。批次式均質(zhì)機安裝在罐體內(nèi),物料與均質(zhì)頭距離松散,工作時依靠強大的吸力迫使物料進入均質(zhì)頭中,但均質(zhì)過程中仍存在部分物料逃逸情況,混合均質(zhì)后粒徑分布較寬,此外批次式均質(zhì)機一般僅為單層均質(zhì)頭結(jié)構(gòu),不能實現(xiàn)足夠小的粒徑要求;而連續(xù)式均質(zhì)機由于均質(zhì)腔內(nèi)部設(shè)計空間更小。均質(zhì)頭與物料接觸密切,剪切充分,均質(zhì)腔內(nèi)設(shè)計成多層定轉(zhuǎn)子咬合結(jié)構(gòu),優(yōu)化了粗細齒形結(jié)構(gòu),可使混合均質(zhì)后的粒徑分布較窄,效率更高。
3、技術(shù)功能指標(biāo)更好。grs2000系列產(chǎn)品與批次式產(chǎn)品比較在相同的馬達情況下,轉(zhuǎn)速有明顯優(yōu)勢,具有相對節(jié)能高效的優(yōu)點,可以在更短時間內(nèi)處理更多符合要求的物料產(chǎn)品,能夠為大批量生產(chǎn)的企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)過程中成本的降低。
五、sgn茶多酚納米脂質(zhì)體懸浮液均質(zhì)機特點
1、sgn三級高剪切均質(zhì)機采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),依次配上2g、4m、6f的定轉(zhuǎn)子,定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,配合14000rpm的轉(zhuǎn)速,可以充分的將混懸液均質(zhì)細化,體系更均勻穩(wěn)定。
2、sgn均質(zhì)機的材料全部采用316l不銹鋼,不會對處理物料造成污染。sgn均質(zhì)機拆裝簡便,可以拆卸清洗。sgn均質(zhì)機具有自清洗功能,可以在線清洗,在線滅菌,無死角。適合食品和醫(yī)藥生產(chǎn)。sgn均質(zhì)機的壓力平衡罐冷卻系統(tǒng),
六、sgn茶多酚納米脂質(zhì)體懸浮液均質(zhì)機選型表
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標(biāo)準(zhǔn)流量(h2o)
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輸出轉(zhuǎn)速
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標(biāo)準(zhǔn)線速度
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馬達功率
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進出口尺寸
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型號
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l/h
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rpm
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m/s
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kw
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grs 2000/4
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300-1,000
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14000
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44
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2.2
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dn25/dn15
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grs 2000/5
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1,000-1.500
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10,500
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44
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7.5
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dn40 /dn 32
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grs 2000/10
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3,000
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7,300
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44
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15
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dn50 / dn50
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grs 2000/20
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8,000
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4,900
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44
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37
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dn80 /dn 65
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grs 2000/30
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20,000
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2,850
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44
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75
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dn150 /dn 125
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grs 2000/50
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40,000
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2,000
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44
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160
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dn200 /dn 150
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