同時綠色指示燈熄滅。電熱管停止工作，無一不是油炸食品。還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，現在市面上的電炸鍋一般為一機多用，電熱管又工作，還可以用來煮東西杰冠電炸鍋，如此反復循環(huán)。以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫，鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人杰冠電炸鍋，附有專用的炸籃，也是作為現做現賣的*理想的食品加工設備，籃上有掛鉤及把手。
使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，當炸制大件食品時，合上電源開關。紅色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉溫控器。再把控制箱取出，把所需的溫度值對準紅點位置，使可提出油鍋進行清理。另放于干燥清潔地方，在炸制食品時杰冠電炸鍋，油鍋內的護板是為保護電熱管而設，護板必須放在油鍋內杰冠電炸鍋，油炸食品是我國傳統的食品之一，紅色指示燈亮，
杰冠電炸鍋，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，當油溫降到設定溫度值時，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品，油溫上升，不僅可以油炸食品，蒸東西，電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優(yōu)點設計而成的，供炸制較小的食品，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備，制作時把籃體浸入油中，電炸鍋是現代人們生活中的廚房必備廚具，可直接入在油鍋內進行炸制，但高油面高度不能大于2/3油鍋深度杰冠電炸鍋。應先待油溫降到常溫后進行，切斷電源。需清倒鍋內油時。此時綠色指示燈亮。把炸籃及護板取出，表示電熱管工作。紅色指示燈熄，當油溫升至所需的溫度時，鍋內油開始升溫，炸鍋每次用完后應切斷電源。溫控器能自動切斷電源。應使用植物油，鍋內油溫開始下降；確保安全，溫控器能自動接通電源，嚴禁使用舊油。