蒸汽加熱豆干煙熏爐特點：
1、用電加熱升溫效果快，操作方便，方便了無鍋爐，無蒸汽的廠家
2、采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充耐高溫保溫材料，可以降低能耗。
3、采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度
4、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）豆干上色熟化設備由電器控制面板全面控制，可確保準確無誤。
5、采用外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔，衛(wèi)生環(huán)保。
6、采用不銹鋼板內鑲玻璃門，可以通過玻璃視窗觀察爐體內熏制品的煙熏顏色，便于掌握煙熏時間。
7、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。
8、設有兩個溫度感應探頭，隨時查看溫度。