肉丸打漿機(jī) 高速打漿機(jī)做牛肉丸優(yōu)勢(shì) 可加制冷 魚丸 牛肉丸 蝦丸加工生產(chǎn)是用打漿機(jī)好還是高速斬拌機(jī)好,打漿機(jī)和斬拌機(jī)到底有什么區(qū)別?一般來(lái)說(shuō)在南方的丸子加工過(guò)程中呢用打漿機(jī)更多一些,北方呢是用高速斬拌機(jī)多一些,打漿機(jī)呢是以拍打的形式將肉呢拍成你狀,進(jìn)行下一道工藝。
而斬拌機(jī)呢就像咱們家里包水餃剁肉餡一樣,斬拌機(jī)呢可以丸子里蛋白充分的斬出來(lái)。增加了產(chǎn)品的彈性和口感。春秋機(jī)械打漿機(jī)采用304 不銹鋼制作,里面的攪拌齒寬厚有力,在高速的轉(zhuǎn)動(dòng)下可以將牛肉拍打成泥,增加牛肉的彈性韌性,做出來(lái)的牛肉丸Q彈筋滑。
春秋機(jī)械生產(chǎn)的大型的高速打漿機(jī)加了制冷裝置,方便客戶加上壓縮機(jī)采取制冷加工,保證了牛肉丸的原材料的新鮮,提升口感。打漿機(jī)適合多種丸子的加工制漿。
春秋機(jī)械高速打漿機(jī)特點(diǎn):
1、 304不銹鋼加厚加固,堅(jiān)實(shí)耐用,食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、 穩(wěn)定性好,打漿速度快,機(jī)座穩(wěn)固可靠。
3、 打漿機(jī)操作方便、省電、噪音小.,便于清洗。
4、 料筒反轉(zhuǎn)出料,方便快捷,省力,并配備快速檢修版面。
5、 進(jìn)口軸承,耐腐蝕,使用壽命長(zhǎng)
6、 打漿桶采用雙層結(jié)構(gòu),并充填保溫,制冷材料。
7、變頻調(diào)速。任意調(diào)節(jié)速度。