鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司 地址:鄭州管城區(qū)正商國際廣場A座501
鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷售廚房設(shè)備為主的公司,公司擁有多家生產(chǎn)和銷售公司,
分布在全國各大主要城市,微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個餐飲業(yè),
開店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊,不用您再東奔西跑。
油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每
天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零
食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。
電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品?,F(xiàn)在市面上的
電炸鍋一般為一機(jī)多用,不僅可以油炸食品,還可以用來煮東西,蒸東西。電熱炸鍋是
吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速
度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的*理想的食品加工設(shè)備。電炸
鍋是現(xiàn) 人們生活中的廚房必備廚具。
1、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但油面高度不能大于2/3油
鍋深度。 2、合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋
轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電
熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時
綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)
定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工
作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。 3、鍋蓋為
保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷
人。 4、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體
浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。 5、需清倒鍋內(nèi)油時,應(yīng)
先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干
燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。 6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在
炸制食品時,護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。
7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。
1、在清潔保養(yǎng)時,應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。 2、每天工作完畢后可用不
含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線外表面,嚴(yán)禁用水直接沖洗電
器箱表面,以免破壞電氣性能。
電炸爐、油炸爐缸體采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作,可以油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯?xiàng)l,
炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串,雞柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜類等等小吃。體積小,
適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑 場所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游
樂場等加工油炸食品進(jìn)行銷售。
合上開關(guān)指示燈不亮 電源開關(guān)保險絲熔斷1、換上合適的保險絲,2、緊固電源線;
紅、綠指示燈同時亮 1、電熱管接線松動,2、電熱管燒壞;綠色指示燈不熄,油溫上
升不能控制 溫控器失靈 更換溫控器 ;指示燈不亮,油溫控制正常 指示燈燒壞 更換
指示燈;小型電炸爐可以作為商用也可以做為家用,在家里制作油炸食品,都是可以的
。產(chǎn)品保證質(zhì)量,如有問題免費(fèi)包換。
【電炸爐】根據(jù)性能可分為:電炸爐和燃?xì)庹t兩種;根據(jù)形狀可分為:立式電炸爐、臺式電炸爐;根據(jù)功能可分為:單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。