西安腐竹生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備工廠報(bào)價(jià) 上門(mén)安裝腐竹設(shè)備
小型全自動(dòng)腐竹機(jī) 工藝要求:
(1)選料、去皮:大豆經(jīng)過(guò)篩選,用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊?br />
(2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋浸泡3-4小時(shí),夏季2-3小時(shí),冬季5-6小時(shí)
(3)磨漿、濾漿:將浸泡好的豆胚磨漿,加60度溫水,分兩次過(guò)濾,加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍,豆?jié){濃度控制在6.5%的范圍
(4)煮漿:采用蒸汽直接加熱至沸騰,維持3到5分鐘
(5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫度不低于84度
(6)揭皮:豆?jié){煮熟后注入成型平底鍋,漿液深度3-5cm,溫度82度左右,機(jī)器自動(dòng)揭皮
(7)瀝漿、晾曬:揭皮后的腐竹經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī)自動(dòng)烘干,出機(jī)包裝即可。
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全自動(dòng)腐竹機(jī)廠的每一款產(chǎn)品都是先注重腐竹機(jī)的品質(zhì),不管是全自動(dòng)腐竹機(jī)還是半自動(dòng)腐竹機(jī)皮機(jī)均采用的304不銹鋼制作,并且蒸漿鍋的表層都涂有不粘層,機(jī)械設(shè)備不僅美觀耐用,噴漿腐竹機(jī),而且好用。所以有很多客戶都會(huì)說(shuō),全自動(dòng)腐竹機(jī)價(jià)格雖然不低,但是機(jī)械質(zhì)量我們很放心,化生產(chǎn)更值得信賴。全自動(dòng)腐竹機(jī)可提供安裝。
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