腌制菜巴氏殺菌設(shè)備，巴氏殺菌流水線 -諸城市佳品食品機(jī)械有限公司
巴氏shajun線分shajun和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被shajun物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分shajun槽、冷卻槽兩部分，shajun溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)shajun作業(yè)。巴氏shajun的工作是溫度控制儀將設(shè)定的PU值（是巴士shajun單位，在60°下經(jīng)歷1分鐘所引起的shajun效應(yīng)為一個(gè)巴氏shajun單位，即一個(gè)PU值）轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度曲線，通過對溫度的檢測jingque控制各溫區(qū)的溫度變化，主傳動電機(jī)帶動上下兩層輸瓶鏈網(wǎng)將產(chǎn)品依次經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級升溫預(yù)熱、兩個(gè)溫區(qū)的shajun和三個(gè)溫區(qū)額逐級降溫冷卻過程，達(dá)到將產(chǎn)品shajun又冷卻至室溫以保持風(fēng)味特性的目的。（當(dāng)然，根據(jù)設(shè)計(jì)的不同，shajun機(jī)的溫區(qū)也有差別）傳動裝置的是借助不銹鋼鏈板或網(wǎng)鏈，將包裝好的產(chǎn)品緩慢地傳送并穿過隧道進(jìn)行shajun處理。
諸城佳品食品機(jī)械巴氏shajun機(jī)特點(diǎn)：
1： 整機(jī)采用不銹鋼制造，符合行要求；
2： shajun溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；
3：設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器，傳送帶步進(jìn)速度，jingque度高；
4：節(jié)省勞動力，提高產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有營養(yǎng)素；
5： 設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，可靠，關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
6：蒸汽管道設(shè)計(jì)在設(shè)備底部，即節(jié)約了空間有。
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