宿州手工揭皮腐竹機(jī)械半自動腐竹油皮生產(chǎn)線

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腐竹機(jī)器廠家教您腐竹機(jī)制作的四大步驟：
1.選料：加工腐竹好選用當(dāng)年新鮮飽滿的干黃豆。
2.磨漿：將干黃豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2個小時左右。冬天氣溫低可適當(dāng)延長浸泡時間。把浸泡過的去皮黃豆磨成豆?jié){，再用白布袋過濾去渣，新型腐竹機(jī)，按每公斤豆兌水10～12公斤攪勻。
3.蒸煮：先往池內(nèi)加水，再將6個托盤排兩行放入蒸池內(nèi)的架子上，使盤底離水面保持13厘米左右的高度。燒開池內(nèi)水，同時將放在其它鍋里煮沸了的豆?jié){倒入托盤內(nèi)。
4.起皮：也叫拉腐竹，托盤內(nèi)的豆?jié){經(jīng)過蒸煮幾分鐘后，液面很快凝結(jié)一層薄薄的漿皮。這時可用手慢慢把漿皮拉起來，晾掛于竹竿上，曬干后即成腐竹。

全自動腐竹機(jī)操作簡單，采用浮動式鍋底，無需洗鍋，更加省時省力，機(jī)器不銹鋼制造，安全衛(wèi)生可靠，曲阜大型腐竹機(jī)廠家，廠設(shè)有大型專業(yè)生產(chǎn)腐竹機(jī)車間，腐竹機(jī)哪家好，可隨到隨學(xué)，全自動腐竹機(jī)好用嗎，現(xiàn)場試機(jī)，購機(jī)后由專業(yè)人員免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，無論有無加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握，技術(shù)包會，購機(jī)可提供上門安裝，現(xiàn)場教授技術(shù)，學(xué)習(xí)更容易。

腐竹油皮的生產(chǎn)方法：
  1、將黃豆浸泡6小時以上，確保黃豆浸脹。
  2、用攪拌機(jī)將黃豆加水打成豆?jié){。
  3、并用紗布袋過濾。
  4、過濾好的豆?jié){用小鍋隔水加熱至沸騰，小火繼續(xù)煮，保持大鍋中的水在微沸狀態(tài)。
  5、慢慢豆?jié){表面就會結(jié)出一層皮，大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線，那就是我們要的腐竹了。
  6、輕輕用手捏起，手不要下深了，不然會覺得燙。
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