上海自動(dòng)豆腐皮機(jī) 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)械

上海自動(dòng)豆腐皮機(jī)     全自動(dòng)豆腐皮機(jī)械
小型豆腐機(jī)廠家提醒您購買須知
1、豆腐機(jī)分為4種材質(zhì)，材質(zhì)不同，價(jià)格也不同，使用壽命也不同。
2、豆腐機(jī)購買和好到廠家實(shí)地參觀考察，親自操作豆腐機(jī)生產(chǎn)線！
3、豆腐機(jī)購買一定要注意廠家的規(guī)模，選大的廠家、大的品牌比較放心！
4、豆腐機(jī)購買要結(jié)合自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力選購不同材質(zhì)的豆腐機(jī)！
上海自動(dòng)豆腐皮機(jī)     全自動(dòng)豆腐皮機(jī)械
全自動(dòng)豆腐機(jī)的工藝流程：
1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4～6小時(shí)，冬季為10小時(shí)左右。
3、磨漿：磨漿機(jī)的大小（功率的大?。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱為遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，***常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。
5、點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、全自動(dòng)豆腐機(jī)接下以下所有工序，上機(jī)壓制成型。