供應(yīng)說明
太原豆腐皮機廠家 全自動豆腐皮機械
新型全自動豆腐皮機操作要點:
1、點腦 由于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨銅勺的攪動,當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆?jié){時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦 點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內(nèi)攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦 我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng),可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制 豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨 折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布 即剝豆腐皮??赏ㄟ^脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。 豆腐皮機設(shè)備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布, 全自動一線成型。
太原豆腐皮機廠家 全自動豆腐皮機械
全自動仿手工豆腐皮機廠家 豆腐皮機的功能:
1、自動磨漿及攪拌;
2、自動潑腦及傳送
3、自動折疊及壓制:
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機獨有的厚度調(diào)節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(diào)(0.1—3mm),適應(yīng)不同人群的消費需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。
公司簡介
曲阜市聚緣商行從事豆腐機,豆腐皮機,豆芽機,腐竹機,干豆腐機,豆腐干機,花生豆腐機,千張機,百葉機,豆片機,仿手工豆腐皮機等,豆制品設(shè)備生產(chǎn)銷售的企業(yè)。機器全部為廠家直銷,凡購機的消費者,我公司提供全套技術(shù)配方,為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)助力。
經(jīng)過多年發(fā)展,公司目前擁有員工總?cè)藬?shù)為480人,其中技術(shù)人員15人,現(xiàn)有生產(chǎn)面積4000平方米。自成立以來,公司秉承“創(chuàng)新發(fā)展、優(yōu)化資源的經(jīng)營理念,加大研發(fā)投入,至今已研發(fā)成功十多款自主研發(fā)并申請了專利的豆制品機器。企業(yè)所生產(chǎn)的每一臺機器都達到國家質(zhì)量要求,為響應(yīng)國家節(jié)能減排和環(huán)保號召,企業(yè)生產(chǎn)過程中全程實行環(huán)保策略,并擁有環(huán)保證明。
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曲阜市聚緣商行
- 企業(yè)類型:原料供應(yīng)
- 地址:山東-濟寧-曲阜
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