手工揭皮腐竹機(jī)供應(yīng)商
起批量(臺(tái)) | 價(jià)格 |
---|---|
≥5 | ¥9500.00/臺(tái) |
- 產(chǎn)品類型: 食品機(jī)械 > 豆乳制品設(shè)備 > 腐竹機(jī)
- 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
- 供貨單位: 曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司
供應(yīng)說明
手工揭皮腐竹機(jī)供應(yīng)商
腐竹機(jī)的工藝流程
工藝流程: 煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→二次磨漿(包括漿渣分離)→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,全自動(dòng)腐竹機(jī)多少錢,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡1~2小時(shí),冬季3~4小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
本機(jī)械是不銹鋼制作,煮漿,成型,烘干一體化免安裝(不需要另建烘干房,全自動(dòng)腐竹機(jī),不用在買蒸汽爐煮豆?jié){)
手工揭皮腐竹機(jī)供應(yīng)商
腐竹油皮機(jī)的性能
1、產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.5—0.6公斤腐竹。
2、加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3、干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離。
4、多功能化:該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
5、新型節(jié)能:自動(dòng)腐竹機(jī)采用節(jié)能循環(huán)煙管管道。
6、自動(dòng)化:帶自動(dòng)恒溫、自動(dòng)加水、缺水報(bào)警等自動(dòng)功能。
7、生產(chǎn)花樣多:腐竹油皮機(jī)即可以生產(chǎn)腐竹、油皮、還可以加工豆?jié){、豆腦。
8、該機(jī)具有新型節(jié)能、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。
公司簡(jiǎn)介
聯(lián)系我們
企業(yè)名稱: 曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司 留言
聯(lián)系人:陸薇
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相關(guān)供應(yīng)信息
- 公司名稱: 曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司
- 企業(yè)類型:原料供應(yīng)
- 地址:山東-濟(jì)寧-曲阜
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