山東盛合豆腐皮機廠家 全自動豆腐皮機
全自動豆腐皮機具有以下特點:
1、自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2、制作快,成張性,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮);
3、制品質(zhì)感澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4、制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃具有抗衰老的活性的物質(zhì)),所以常吃大豆食品記憶力,易健腦強身 ;
5、制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成!
6、所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性疊起來用手摔不爛,口感不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
山東盛合豆腐皮機廠家 全自動豆腐皮機
豆腐皮機安裝注意事項:
1、安裝豆腐皮機組同時,要在總電源上安裝漏電保護器,因為生產(chǎn)豆腐皮車間里流有大量的水,如有漏電現(xiàn)象,人們觸電可能性是相當(dāng)大的,在裝機組的同時還應(yīng)該在每個機組上安裝地線,它能起到安全保護作用。
2、安放豆腐皮機組應(yīng)該將電機轉(zhuǎn)動裝置靠墻放,以免不小心將手插進輪內(nèi),工作場地禁止兒童入內(nèi)。
3、在生產(chǎn)過程中電機如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象,應(yīng)立即關(guān)閉電源,停機檢查,確保安全。
4、安裝潑皮主機,地面一定要平整,機身的前后、左右一定要保持水平,否則會影響到豆腐皮薄厚質(zhì)量,自動折疊的豆腐皮也會前后不齊。
5、新機使用同時關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)是將新豆腐皮布用堿水煮1小時左右,否則脫皮時會有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象。