真空滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用：滾揉機的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提率的基礎(chǔ),滾揉機由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),肉料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠采用了比較先進的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按壓。漿葉為v型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。
真空滾揉機滾揉執(zhí)行標準和肉質(zhì)要求
1.刀切任何一塊肉，里外顏色一致。
2.肉塊表面被凝膠物均勻包裹，肉塊形狀和色澤清晰可見。肌纖維破壞，明顯有“糊”狀感覺，但糊而不爛。
3.肉塊表面很粘，將兩小塊肉條粘在一起，提起一塊，另一塊瞬間不會掉下來。
4.肉的柔軟度：手壓肉的各個部位無彈性，手拿肉條一端不能將肉條豎起，上端會自動倒垂下
真空滾揉機的調(diào)試、發(fā)貨、以及售后
1.每臺設(shè)備出貨前、公司都有專門技術(shù)人員調(diào)試安裝，試機后方可包裝
2.包裝選用軟氣泡膜，多層拉伸膜，纏繞包裝，確保雨天淋雨等現(xiàn)象
3.機身、配件、都屬于全國聯(lián)保機器，質(zhì)保一年，終身維修成本價發(fā)貨配件、視頻維修、dianhua 維修不收取任何費用，而且設(shè)備量身定做+全國聯(lián)保+現(xiàn)場看機+現(xiàn)場調(diào)試，讓你買到放心的生產(chǎn)機器。