一 基本信息
短雙歧桿菌屬于乳桿菌屬,革蘭氏陽性菌,不會形成芽孢,無鞭毛,不運(yùn)動,***。
二 產(chǎn)品規(guī)格
短雙歧桿菌含量≥1 x 1010cfu/克,粉劑,水分<6%
四 菌種來源
短雙歧桿菌來自山東中科嘉億生物工程有限公司乳酸菌研發(fā)中心。
五 大小和菌落形態(tài)
1.大小 在電子顯微鏡下,菌體寬0.5um,長度在3~10um之間,呈革蘭氏陽性多形態(tài)桿菌,呈y字形、v字形,
2.菌落形態(tài) 菌落光滑,凸圓,邊緣完整,乳白色不透明,有光澤。
六 適合生長環(huán)境
1.短雙歧桿菌*適生長溫度為38-41℃,*適發(fā)酵溫度為35-40℃,*低生長溫度為25-28℃,生長溫度為43-45℃,起始生長ph值為6.7-7.0;
2. 短雙歧桿菌在微氧條件下可以正常發(fā)育,產(chǎn)酸比也較適宜;作為雙歧因子的大豆低聚糖、低聚異麥芽糖和低聚果糖對短雙歧桿菌具有一定的增殖作用,而水蘇糖對其則沒有影響,
七 生長特性
1培養(yǎng)特性:在實(shí)驗室中進(jìn)行培養(yǎng),可用mrs培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。
2生化特性:短雙歧桿菌不產(chǎn)生吲哚,聯(lián)苯胺反應(yīng)和卵磷脂酶試驗均為陰性,不液化明膠。
九 適用范圍及用量
適用于各個年齡階段的人群,溫水沖服,用量:每人100億/日。
十 貯存與保質(zhì)期
-4℃以下冷凍貯存,保質(zhì)期2年。