多功能小型豆腐機 聚能機械豆腐機廠家
全自動豆腐機操作方法:
一) 磨漿:
1、磨漿前,小型豆腐機,檢查蒸汽包水位是否達到液位計高水位,特別注意液面計水位下降到至低水位線時必須馬上補水至高水位。
2、按磨漿開關,指示燈亮,旋轉進磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達到桶內(nèi)高標記處;豆?jié){量不可超出高煮漿量標記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
二)蒸煮、出漿:
1、蓋好煮漿桶蓋。
2、設定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關,加熱指示燈亮,當豆?jié){溫度達到設定,即自動截斷電源,加熱指示燈滅,停止加熱,豆?jié){就制作完畢。
3、按比例將調(diào)味料放入儲漿桶,在出漿口下面放好容器,緩慢開啟出漿閥出漿。
4、排放豆?jié){時會有大量蒸汽噴出應緩慢開啟。
三) 清洗、關機:機內(nèi)豆?jié){放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機:
打開磨蓋,將殘渣清除干凈,用微量清水和抹布擦洗磨漿機內(nèi)殼,嚴禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機、料斗還原,按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管:
將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關機:以上工作做完后,關閉電源開關、關閉出漿閥、進磨水閥、進水閥、打開排水閥。
豆腐機是專業(yè)從事豆腐加工設備、豆制品生產(chǎn)研發(fā)、豆食坊市場連鎖管理的龍頭企業(yè),目前擁有技術設備研究團隊,擁有規(guī)模巨大的食品加工機械設備生產(chǎn)廠,擁有專業(yè)優(yōu)質的服務團隊。
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