聚能牌節(jié)能腐竹機 大型腐竹機生產(chǎn)視頻

聚能牌節(jié)能腐竹機 大型腐竹機生產(chǎn)視頻

腐竹機性能特點
1、設計、結構合理、省時省力、節(jié)能。
2、采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

腐竹機操作簡單，生產(chǎn)速度快，一人可看管多臺機器，產(chǎn)品色澤口感好，機器設計，無殘留浪費，不銹鋼制作，環(huán)保衛(wèi)生，歡迎來廠免費參觀，購機后免費培訓技術，免費安裝調試

腐竹機械化中試生產(chǎn)工藝流程，具體過程如下：
1浸泡：將凈的黃豆每批次試驗用量25kg)投入浸泡罐中，用清潔軟水浸泡，用水量一般豆和水比例為1:2.5-3.在常溫下浸泡時間一般為8-10h.浸泡好的黃豆以豆表光滑，手感有勁，豆瓣內表面略有塌坑，無硬心，制做腐竹的機器，呈乳白色為宜。浸泡好的黃豆從水中撈出，清水漂洗。
2磨漿：把浸泡好的黃豆緩慢倒入磨漿機中初磨，打開水閥，將黃豆和水按比例約1：6加入。粗磨分離出來的豆渣加水攪拌后進行2次磨漿。然后將豆?jié){送進膠體磨中研磨，泵入煮漿罐中。
3煮漿：打開通往煮漿灌的蒸汽閥門，用蒸汽吹漿，加熱到100-110攝氏度，其間加入0.1%的xpj-810消泡劑并攪拌以消泡去沫。豆?jié){在煮漿罐中被煮開后保溫一段時間，以煮透煮熟。在煮漿過程中，將nd2增筋劑按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆?jié){中，以提高后續(xù)腐竹薄膜的筋力或抗拉強度。煮漿完畢，手工腐竹機，將豆?jié){降溫至80攝氏度左右。

全自動腐竹生產(chǎn)線采用內膽蒸汽式加熱，自動恒溫，腐竹起皮快而且起皮均勻；全自動腐竹生產(chǎn)線適應能力強，耐高溫，耐腐蝕，腐竹油皮成型快，幾乎沒有殘余豆?jié){，六安腐竹機，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑，達到衛(wèi)生標準；全自動腐竹生產(chǎn)線重要的是節(jié)省人工，一人可看多條生產(chǎn)線，節(jié)能。專業(yè)腐竹機生產(chǎn)廠家，可提供私人定制。

全自動腐竹機械的技術特點：
制作工藝的獨特性主要表現(xiàn)在：其一、工藝流程獨特。整個工藝 分為：清選→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→提皮→烘干→包 裝等九道流程，大型全自動腐竹機，層層把關，廈門全自動腐竹機，腐竹機圖片，保障質量。其二、加工技術獨特，一 要破碎除皮，腐竹機，除皮的作用是豆皮中的發(fā)泡劑和溶性色素，確 保成品的色澤和風味。二要把握浸泡，浸泡時間上春夏秋冬各不相同，浸泡用水上需控制對料比例和使用冷水。三是磨漿和過濾 時，要淋水均勻，豆?jié){濃度適量，否則也會影響腐竹的色澤和品 質。四是煮漿和提皮時，要控制溫度和容量，以確保產(chǎn)品的口味 和外形。五要把握烘烤的時間和溫度，以保障成品不霉，外形不碎。

全自動腐竹機，自動化操作，簡單快捷，陜西腐竹機，微電腦控制，保證適合起皮溫度，各種價位機器均有，配套設備齊全，可以來廠免費參觀，可以試機，一年包換，腐竹加工設備，終生維修，上門安裝調試。

全自動腐竹機優(yōu)勢特點：
1、采用環(huán)保部門認可的食品級不銹鋼制作，
2、自動起皮，自動烘干，自動洗鍋，分區(qū)控溫，自動切斷
3、烘干可調節(jié)，干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調節(jié)，薄厚也可隨意控制
4、生產(chǎn)效率也可自己控制，恒定溫度讓起皮數(shù)量增加
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