鹽水注射機,雞翅注射機,牛排鹽水腌制機設備的主要功能是將提前配備好的鹽水注射到產品中,使產品充分腌制入味,增加口感,比起一點點腌制入味這種方式既方便更有效,而且入味均勻。注入的鹽水的產品肉質口感會達到嫰化,松軟,提高了產品的品味的好處,而且也能夠一定程度的提高產品的出品率。
鹽水注射機采用SUS304不銹鋼材料制作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。整雞整鴨自動鹽水注射機 雞排雞腿肉類注射式鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌制,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。
鹽水注射機通常生活中常用的腌制方式存在腌制效率低、時間長、咸淡不勻、不易入味等的缺點,因此肉類腌制產品口感風味不佳。那么,如何提高肉類腌制效率和均勻性呢?隨著技術研發(fā)人員努力攻關之下,鹽水注射技術的得到升級發(fā)展與應用。鹽水注射機的出現(xiàn),為肉類加工行業(yè)提高腌制效率,保證腌制均勻,加快產品入味提供技術支持。