醬雞翅滾揉機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單安全，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
醬雞翅滾揉機(jī)的出現(xiàn)對(duì)各種食品加工廠家來(lái)說(shuō)帶來(lái)了巨大的幫助，從前對(duì)食品的加工都需要人工來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的工作才可以將肉制品的品質(zhì)達(dá)到一定的位置，這樣既耗費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)體力，現(xiàn)在使用滾揉機(jī)設(shè)備可以很快的完成工作，既省力氣又不耗費(fèi)時(shí)間，并且可以大量的對(duì)肉制品加工。
醬雞翅滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到**、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
經(jīng)過(guò)醬雞翅滾揉機(jī)的一系列加工滾揉，使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。適用于雞、鴨、牛、羊、豬、魚(yú)等各類(lèi)肉制品。
我公司從事滾揉機(jī)生產(chǎn)多年來(lái)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，擁有了非常成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品銷(xiāo)售全國(guó)各地及部分國(guó)家，得到了新老客戶(hù)的一致好評(píng)。 產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。