深圳福田水果批發(fā)市場保鮮冷庫定做優(yōu)惠價彭博商冷
供應(yīng)說明
深圳市彭博制冷設(shè)備有限公司,總部位于改革開放先行示范區(qū)--深圳,是一家集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易、工程為一體的專業(yè)制冷設(shè)備公司。
冷藏庫
一、果蔬在入庫前要進行挑選和整理
挑選工作要仔細的逐個進行,其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì),是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處,被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質(zhì)。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬,再經(jīng)過一段時間保藏后會形成過熟現(xiàn)象,其特點是果體變軟,并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后,質(zhì)量好的、可以長期冷藏的應(yīng)逐個用紙包裹,并裝箱或裝筐。包裹果蔬用的紙,不要過硬或過薄,是用經(jīng)過對果蔬無任何不良作用的化學藥品處理過的紙。有柄的水果在裝箱(筐)時,要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上,以免把別的水果果皮碰破。在整個挑選整理過程中,都要特別注意輕拿輕放,以防止因工作不慎而使果體受傷。
二、果蔬入庫后要采取進步降溫的辦法
果蔬在采收后,在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬,進入冷藏間后,要采取逐步降溫的辦法,防止某些生理病害的發(fā)生。例如紅玉蘋果先在2.2℃儲藏,然后再降到0℃儲藏,可減少紅玉斑點和虎皮病的發(fā)生。又如運輸途中溫度較高的鴨梨,直接進入0℃庫房儲藏,很容生黑心病。如果采用逐步降溫的辦法,可大大減少黑心病的發(fā)生,并延長了鴨梨的儲藏期限。
公司簡介
深圳市彭博制冷設(shè)備有限公司,總部位于改革開放先行示范區(qū)--深圳,是一家集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、貿(mào)易、工程為一體的專業(yè)制冷設(shè)備公司。
彭博在冷凍領(lǐng)域里為客戶提供穩(wěn)定可靠的冷庫設(shè)備、工業(yè)制冷設(shè)備、醫(yī)用制冷設(shè)備、商用冷柜等高品質(zhì)產(chǎn)品,以及整體配套解決方案與服務(wù)。專注于制冷技術(shù)在食品、化工、醫(yī)療、商業(yè)以及其他行業(yè)的應(yīng)用。同時為各企業(yè)開展個性化定務(wù),為客戶創(chuàng)造價值。
彭博秉承:“專注贏得市場、共贏造就未來”的理念。以客戶為中心,用優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和貼心的服務(wù),贏得了客戶及業(yè)界的廣泛認可,樹立了“彭博商冷”優(yōu)異的品牌形象。
以上文章來源于彭博商冷,主營便利店冷柜、超市冷柜、醫(yī)用冷柜、冷庫等,承接各種冷鏈設(shè)備工程、免費提供配套商業(yè)冰柜策劃方案、提供各種非標定制、私人訂制。
聯(lián)系我們
企業(yè)名稱:
深圳市彭博制冷設(shè)備有限公司
留言
聯(lián)系人:張佳偉
電話:
請 在線留言,我們會與您及時聯(lián)系
免責說明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責。若有侵權(quán)信息,請及時聯(lián)系名酒招商網(wǎng)。
相關(guān)供應(yīng)信息