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聚能機械豆腐機設(shè)備使用: 1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。 2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。 3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。 (注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)) 4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。 5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。 (煮漿時需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入) 6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。 7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入蔬菜果汁輔料。 目前市場上,多數(shù)豆腐制品都是用手工來完成的,很大的不足就是,手工作坊衛(wèi)生條件差,生產(chǎn)豆腐達不到衛(wèi)生標準,自動豆腐機,使用符合衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)而成,整機整潔光滑易清洗,在加工過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。而且機器生產(chǎn)可以解決,手工作坊生產(chǎn)速度慢的問題。更重要的是,自動豆腐機采用蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度可達100攝氏度以上,消除了大豆中對人體的有害物質(zhì),還能防止蛋白質(zhì)的破壞,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)和口感,味道更鮮美,保鮮期更長。自動豆腐機可以現(xiàn)場制作,讓客戶親眼看到整個操作過程,客戶更可以放心購買。 豆腐機器主要優(yōu)點: 1、速度快,豆腐機價格,自動化程度高,一臺機相當于傳統(tǒng)5-6個人工 2、傳統(tǒng)方法一斤黃豆做3斤左右干豆腐,本公司獨特配方一斤黃豆可以做5斤左右豆腐,現(xiàn)場培訓技術(shù),產(chǎn)量提高80% 3、氣電兩用,速度是普通豆腐機2倍,可以用氣加熱,小型豆腐機,可以用電加熱,全自動豆腐機哪家好,也可以氣電同時加熱。 4、果蔬彩色豆腐市場價格比傳統(tǒng)白色豆腐高35% 5、本機可以做豆?jié){,豆腐腦、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐,彩色果蔬豆腐 6、A型豆腐機煮漿桶裝130斤豆?jié){,15分鐘左右燒開。傳統(tǒng)需要一個小時以上。 D型豆腐機煮漿桶裝200斤豆?jié){,23分鐘左右燒開。傳統(tǒng)需要一個半小時以上。 全自動豆花機視頻 小型豆腐機自動控溫
企業(yè)名稱: 曲阜聚能機械制造有限公司 留言
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