手工腐竹機的工藝流程 優(yōu)質(zhì)耐用油皮機設(shè)備

手工腐竹機的工藝流程 優(yōu)質(zhì)耐用油皮機設(shè)備

腐竹機性能特點
1、設(shè)計先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時省力、節(jié)能高效。
2、采用一步成型法，自動化程度高，操作簡便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

全自動腐竹機做出的腐竹口感細(xì)膩，顏色鮮亮，容易泡發(fā)，腐竹可不添加任何添加劑，做出的產(chǎn)品綠色健康。全自動腐竹機操器自動洗鍋，尾漿可循環(huán)使用，減少余漿浪費，機器分區(qū)控溫，起皮更均勻；全自動腐竹機整臺機器僅需1-2人即可操作，減少人工成本，從而降低生產(chǎn)成本，全自動腐竹機廠家生產(chǎn)銷售，購機可提供上門安裝服務(wù)，現(xiàn)場教學(xué)，我們有專業(yè)的生產(chǎn)車間，可來廠家品嘗腐竹。

全自動腐竹機器具有以下多項優(yōu)點：
(一)美觀耐用，采用進(jìn)口不銹鋼制造，整潔美觀，堅固耐用，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
(二)自動化：
（1）自動恒溫(腐竹機配有自動恒溫系統(tǒng)，不需要人工看火)。
（2）自動加水（配備自動加水功能）。
（3）缺水報警裝置(解決了傳統(tǒng)機械容易干燒的缺點)。
(三)多功能化，該機可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等作為加熱原料。

節(jié)能型腐竹機是我廠經(jīng)多年的腐竹機的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合腐竹生產(chǎn)廠家新研制的內(nèi)膽式節(jié)能腐竹機。該機具有新型節(jié)能、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。是豆制品生產(chǎn)企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的致富機械。小型腐竹生產(chǎn)設(shè)備操作簡單，腐竹機，蒸汽加熱節(jié)約能源，手工腐竹機廠家價格優(yōu)惠，擁有技術(shù)團隊，售后完善，可提供安裝服務(wù)，歡迎前來考察購機。

腐竹機生產(chǎn)線：
1、腐竹機采用環(huán)保部門認(rèn)可的食品級不銹鋼制作，
2、自動腐竹機自動起皮，自動烘干，自動洗鍋，分區(qū)控溫，自動切斷
3、自動腐竹機烘干可調(diào)節(jié)，干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調(diào)節(jié)，薄厚也可隨意控制
4、生產(chǎn)效率也可自己控制，恒定溫度讓起皮數(shù)量增加

手工腐竹機的工藝流程 優(yōu)質(zhì)耐用油皮機設(shè)備