山東濟(jì)南腐竹機廠 小型全自動腐竹機功能價格
豆香緣機械專業(yè)生產(chǎn)小型腐竹機的生產(chǎn)廠家
從外觀上看,小型腐竹機的夾層不銹鋼鍋的上半部分,好像普通的夾層不銹鋼鍋,但其夾層里面有幾根不銹,可使熱量分布均勻。本節(jié)能腐竹機的下面安裝有一個籠狀的蒸汽發(fā)生器,通過管道連接與腐竹機主體夾層的水和蒸汽是相通的,燒火時,燃料是放在蒸汽發(fā)生器里燃燒,火苗的上部、左面、右面、后面和燃燒產(chǎn)生的火炭熱量,都被夾層鍋底和蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水吸收變成蒸汽,通過不銹輸送到夾層鍋的后半部,而冷凝熱水又回流到蒸汽發(fā)生器內(nèi)再次加熱變成蒸汽,使夾層里的水達(dá)到循環(huán)、快速均勻。在有效的火苗范圍內(nèi)加熱面積約為普通夾層鍋的4—5倍。
本設(shè)備能將燃料所產(chǎn)生的絕大部分熱量被水吸收變成蒸汽而傳遞給豆?jié){,故熱能利用率高,節(jié)省燃料約65%。采用本新型設(shè)備可不用另加設(shè)備來煮豆?jié){,節(jié)省了煮豆?jié){的設(shè)備投資、場地、煮豆?jié){的燃料和工人。我們的高效節(jié)能腐竹機之蒸汽發(fā)生器的材料全是用無縫制造。每3米長的鍋面中間只有13顆不銹鋼螺釘。
維修時可先把不銹鋼板面的不銹鋼螺絲擰開,然后一件件拆卸檢修。這樣設(shè)計、制造的節(jié)能腐竹機,既易清洗、防止鍋面鼓起、又方便檢修,是非常人性化的構(gòu)思和設(shè)計。鍋尾煙道氣的余溫(約130℃)可通入烘房輔助加熱烘干腐竹,但需另加一個加熱器燒柴燒木屑、燒煤或用工業(yè)鍋爐產(chǎn)生的蒸汽加熱。單靠煙道氣的余溫是烘不干腐竹的。有了烘房就不管晴天雨天照常生產(chǎn),克服了太陽曬的腐竹灰塵多、、**多、花費人工多以及占場地多等缺點。
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小型腐竹加工設(shè)備經(jīng)常用在一些小型的加工公司,這種小規(guī)模的加工公司生產(chǎn)量一般比較小,因此用一些小型的腐竹加工設(shè)備就完全夠用了。而且該設(shè)備還能在很大的程度上節(jié)省占地面積。腐竹機是根據(jù)大豆(黃豆)蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理,把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機械。
腐竹機的機械結(jié)構(gòu)腐竹機械是長方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的,本公司生產(chǎn)的的腐竹機具有自動加水和自動控溫的功能。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結(jié)構(gòu)科學(xué)合理(日產(chǎn)50公斤的腐竹機器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。