廣西腐竹機械設備 豆香緣小型腐竹機器設備
選購小型腐竹機時切記以下特性優(yōu)勢
對于腐竹的生產(chǎn)方式來說傳統(tǒng)的工藝制法是無法和現(xiàn)代化的機械工藝比肩的,因為使用小型腐竹機進行生產(chǎn)能夠大大的提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率,下面就為大家來介紹一下腐竹機的使用優(yōu)勢以及為我們帶來的利益。隨著廠家研發(fā)團隊的不斷鉆研和各地考察走訪,小型腐竹機廠家的發(fā)展越來越科技化,用戶體驗需求的提升和客戶應用要求的不斷提高是目前豆制品行業(yè)需要研討的問題,
1.高產(chǎn)量:因市場需求和個人需求度不同,我們機器時產(chǎn)產(chǎn)量小到100斤大到300斤左右的均有。
2.智能:自動磨漿及攪拌;潑腦及傳送;折疊及壓制;剝皮及卷布等流水作業(yè)功能.獨有的厚度調(diào)節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(diào)(0.1—3mm)寬度自由調(diào)節(jié)。
3.實用:占地面積小,舉例一款新型腐竹機來說,只有1.5米長度,不論是家庭作坊還是食堂專用,均可替代手工生產(chǎn),所做制品整潔,口感和手工完全吻合。
4.質優(yōu):使用優(yōu)質不銹鋼材制成,設備壽命可延長至十年之久,消除了設備質量風險。
5.方便:從磨漿,和渣,煮漿,點漿,潑皮,傳送,折疊,壓榨到剝皮,均采用機械自動化,大大節(jié)省了時間,減輕了勞動強度。
廣西腐竹機械設備 豆香緣小型腐竹機器設備
小型腐竹機的制作工藝:
1.選豆去皮:選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。
2.泡豆:將去皮的黃豆用清水浸泡
3.磨漿甩漿:用石磨或鋼磨磨漿均可,磨成的漿汁。采用甩干機過濾3次,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。
4.煮漿濾漿:漿甩干后,由管道流入容器內(nèi),用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進行1次熟漿過濾,除去雜質,提高質量。
5.提取腐竹:熟漿過濾后流入腐竹鍋內(nèi),加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質薄膜。