腐竹機(jī)器設(shè)備不銹鋼腐竹機(jī) 全自動(dòng)生產(chǎn)腐竹機(jī)
您對(duì)全自動(dòng)腐竹機(jī)的內(nèi)部構(gòu)造有過了解嗎?
雖然腐竹品種單一,但無論是夏天秋天,還是春天冬天;無論是做菜,還是吃火鍋,腐竹都無所不能,風(fēng)味各有各千秋,在吃貨眼里這真的是百搭的配菜。現(xiàn)在做腐竹都是采用全自動(dòng)腐竹機(jī)來進(jìn)行加工,對(duì)于不了解這種設(shè)備的人來說,那么以下內(nèi)容就可以幫您更好的認(rèn)識(shí)設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣的。
全自動(dòng)腐竹機(jī)是長(zhǎng)方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的,腐竹機(jī)具有自動(dòng)加水和自動(dòng)控溫的功能。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱,升熱快,耗能低,鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。
四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價(jià)高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場(chǎng)地大、投資大、人工多等缺點(diǎn),結(jié)構(gòu)科學(xué)合理,且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等完全多樣化。
用全自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹時(shí)所經(jīng)過的流程與一般的手工作業(yè)也沒什么不同,一般都是經(jīng)過10個(gè)流程,但是用這種設(shè)備生產(chǎn)腐竹的時(shí)間明顯更快,效率也更高效,所以許多的生產(chǎn)廠家都開始使用腐竹機(jī)來生產(chǎn)腐竹。